Co to jest krem ​​sałatkowy?

Sałatkowy krem ​​jest przyprawą opracowaną przez Heinz Company w 1914 roku i sprzedawaną głównie w Wielkiej Brytanii, chociaż stał się popularny w niektórych regionach świata z dużą populacją Wielkiej Brytanii. Dla osób nieznanych z tym przyprawy jest prawdopodobnie najbardziej podobne do majonezu pod względem kompozycji i konsystencji, chociaż krem ​​sałatkowy jest nieco żółtawy, a nie biały, a jej smak jest nieco bardziej złożony.

Podstawowe składniki kremu sałatkowego obejmują: żółtka, musztarda, ocet, olej roślinny i cukier. Wiele wersji jest również lekko przyprawionych, przychodząc w różnych smakach, aby zaspokoić różne podniebienia. W zależności od marki i stylu ta przyprawa może być niższa w tłuszczu niż tradycyjny majonez lub mniej więcej równoważny, i może być pikantny dla słodkiego.

Jak sugerowałaby nazwa tej przyprawy, pierwotnie została opracowana do użytku na sałatkach, jako samodzielny sos lub jako składnik w sosach i opatrunkach. HOwever, jego zastosowania były szeroko rozszerzone, a przyprawy jest teraz używane jako sos do wielu różnych rzeczy, w tym pizzy, kanapki i różnych smażonych potraw. Krem sałatkowy jest nieco pikantny, dzięki occie, z pełnym poczuciem ust i nutą kopnięcia z musztardy.

Popularność kremu sałatkowego woskowała i słabła. W niektórych okresach historii postrzegano go przede wszystkim jako przyprawa dla niższych klas i alternatywę dla majonezu, która była droższa. Rodziny z klasy średniej i wyższej kiedyś unikały tego, ponieważ nie chcieli być postrzegani jako członkowie niższej klasy, ale już nie ma już miejsca, chociaż krem ​​sałatkowy czasami pojawia się w parodiach życia niższej klasy w brytyjskich mediach.

W Wielkiej Brytanii przyprawy ta jest ogólnie bardzo łatwa do uzyskania, przychodząc w różnych pakietach i smakach dla różnych potrzeb. PozaTen region, czasami jest dostępny na dużych rynkach, zwłaszcza jeśli noszą brytyjskie produkty, a także można go zamówić za pośrednictwem eksporterów wysyłanych przez brytyjskie przysmaki za granicę. Niektórzy konsumenci desperacko desperaccy na krem ​​sałatkowy mogą pozyskać usługi podróżujących przyjaciół lub znajomych mieszkających za granicą, aby importować małe przesyłki do użytku osobistego.

INNE JĘZYKI