Was ist Salatcreme?
Salatcreme ist ein Gewürz, das 1914 von der Heinz Company entwickelt wurde und vorwiegend im Vereinigten Königreich verkauft wurde, obwohl es in einigen Regionen der Welt mit einer großen britischen Expatriate -Bevölkerung populär geworden ist. Für Menschen, die damit nicht vertraut sind, ist dieses Gewürz in Bezug auf Komposition und Textur wahrscheinlich am ähnlichsten, obwohl die Salatcreme eher gelblich als weiß und sein Geschmack etwas komplexer ist. Viele Versionen sind ebenfalls leicht gewürzt und kommen in verschiedenen Geschmacksrichtungen, um sich an verschiedene Gaumen zu kümmern. Abhängig von der Marke und dem Stil kann dieses Gewürz in Fett geringer sein als herkömmliche Mayonnaise oder ungefähr gleichwertig, und es kann würzig bis süß sein.
Wie der Name dieses Gewürzs vermuten lässt, wurde es ursprünglich für die Verwendung auf Salaten entwickelt, entweder als eigenständiges Dressing oder als Zutat in Saucen und Dressings. HSeitdem sind seine Verwendungen inzwischen weit verbreitet, und das Gewürz wird jetzt als Sauce für eine Vielzahl von Dingen verwendet, einschließlich Pizza, Sandwiches und verschiedenen gebratenen Lebensmitteln. Salatcreme ist dank des Essigs etwas würzig, mit einem vollen Mundgefühl und einem Hauch von einem Kick aus dem Senf.
Die Popularität von Salatcreme hat gewachst und abgenommen. In einigen Zeiträumen in der Geschichte wurde es in erster Linie als Gewürz für die unteren Klassen und als Alternative zur Mayonnaise angesehen, die tendenziell teurer war. Familien der Mittel- und Oberschicht haben es einmal vermieden, weil sie nicht als Mitglieder einer unteren Klasse wahrgenommen werden wollten, aber dies ist heute nicht mehr der Fall, obwohl Salatcreme manchmal in Parodien des Lebens der unteren Klasse in den britischen Medien auftaucht.
In Großbritannien ist dieses Gewürz im Allgemeinen sehr einfach zu erhalten und kommt für verschiedene Bedürfnisse in einer Vielzahl von Paketen und Aromen. Außerhalb vonDiese Region ist manchmal von großen Märkten erhältlich, insbesondere wenn sie britische Produkte tragen, und kann auch über Exporteure bestellt werden, die britische Köstlichkeiten in Übersee versenden. Einige Verbraucher, die verzweifelt nach Salatcreme sind, können die Dienste von reisenden Freunden oder Bekannten in Übersee einsetzen, um kleine Sendungen für den persönlichen Gebrauch zu importieren.