Co to jest Roulade Salmon?

Wiele przepisów ma w sobie słowo „roulade”. Wynika to z faktu, że Roulade jest rodzajem potraw, który został zwinięty i można ją przygotować przy użyciu różnych rodzajów mięs i zawartości, w tym łososia. Roulade łososia to kawałek łososia, który został zwinięty w cylindryczny kształt po tym, jak wypełniono się w środku pewnego rodzaju nadzienie, takie jak szpinak, ser śmietankowy i przyprawy. To danie jest często podawane jako danie główne, jest ono bardziej odpowiednio podawane w postaci przystawki lub hors d'oeuvres .

Roulade łososia jest przyjemna jako gorący lub zimny produkt żywnościowy. Sposób, w jaki jest przygotowywany, zależy wyłącznie od sposobu, w jaki zamierzasz go zjeść. Podczas przygotowywania gotowanej wersji tego posiłku używana jest świeży łososia i jest on pieczony w piekarniku, aż ryba i papier wewnętrzny zostaną ugotowane do bezpiecznej temperatury. Przygotowanie tego ruoulady zimno wymaga użycia wędzonego łososia i odmiany farszu, która nie wymaga gotowania, ponieważ ta odmiana jestEaten Raw.

Podczas przygotowywania posiłku na okazję, taką, jak przyjęcie obiadowe, użyłby w pełni ugotowanej wersji tego dania. Cook przygotowywałby warzywa lub inne przedmioty, aby towarzyszyć rybom i ukończyć posiłek. Na mniej formalną okazję, taką jak przyjęcie urodzinowe lub wydarzenie, w którym obecne są przekąski, niegotowana roulada łososia jest bardziej odpowiednią opcją.

Prosty przepis na ugotowaną ruladę składa się ze świeżego łososia, szpinaku i zmiękczonego sera śmietanowego, a także koperku, soku z cytryny, soli i pieprzu. Wszystko oprócz łososia i szpinaku są wkładane do miski i mieszane, aż zostaną połączone. Łosoś jest przepłukany, a wszystkie kości i skóra są usuwane. Mieszanka sera śmietankowego jest rozłożona na łososie, który następnie jest zwieńczony szpinakiem i toczy się. Łosoś jest zabezpieczony sznurkiem kuchennym, a następnie Roulade jest lekko smażony, aby dodać kolor przed umieszczeniem w piekarniku na mnieTemperatura Dium na zakończenie gotowania.

Zimna wersja ruoulady łososia zmienia się nieznacznie od gotowanej odmiany. Aby zrobić niegotowaną ruladę, będzie potrzebował wędzonego łososia, zmiękczonego sera śmietanowego, pietruszki i czarnego pieprzu. Wędzony łosoś jest płaski, a kremowy ser jest rozłożony na wierzchu. Ser śmietankowy jest posypany pietruszką i czarnym pieprzem, a łosoś jest zwinięty do rouade. Jest zabezpieczony sznurkiem i umieszczony w lodówce do czasu, aby go podać.