Co to jest kawa uprawiana w cieniu?
Kawa uprawiana w cieniu jest wytwarzana z roślin kawy, które zostały uprawiane w cieniu drzew leśnych, a nie na dużych konwencjonalnych plantacjach kawy na oczyszczonej ziemi. Istnieje wiele powodów, aby szukać tego rodzaju kawy w preferencjach konwencjonalnej kawy, a rosnąca liczba producentów kawy oferuje ją w odpowiedzi na popyt konsumentów. Większość części Stanów Zjednoczonych jest dostarczana przez firmy, które uprawiają kawę w cieniu, a także konwencjonalne odmiany, a także jest również dostępna w Europie.
Wiele kampanii promocyjnych promocyjnych kawy w cieniu koncentruje się na korzyściach dla ptaków, zwłaszcza ptaków śpiewających. Uprawiając kawę w cieniu lasu deszczowego, rolnik zapewnia również siedlisko zwierzętom. Lasy deszczowe na całym świecie są szybko wyczerpane, dzięki naciskowi na czystą ziemię dla rolnictwa. Wiele gatunków odczuwa presję, a naukowcy obawiają się tempa, w jakim znikają gatunki i las deszczowy. WspółFfee uprawiane pod drzewami promuje zachowanie naturalnych lasów deszczowych, zapewniając miejsce do życia.
Smak jest również kwestionowany. Kawa uprawiana w cieniu smakuje różni się od konwencjonalnie uprawianej kawy. Fasola dojrzewają wolniej, budując więcej cukrów, wraz z złożonymi smakami, zanim zostaną zebrane. Kawa tak naprawdę nie lubi być uprawiana w pełnych warunkach słonecznych, więc ta odmiana wykorzystuje naturalny smak kawy. Dla ludzi, którzy chcą zachować tradycje i historyczne sposoby życia, Shadrowana kawa zachęca rolników do korzystania z praktyk, których używali od setek lat.
Istnieją również korzyści środowiskowe. Dzięki uprawie kawy z cienia w istniejących lasach deszczowych rolnicy mogą wykorzystać naturalne ściółkowanie i nawożenie, które zdarza się, gdy drzewa i rośliny zrzucają liście i owoce, pokrywając dna lasu w bogatej warstwie pożywnego materiału. W wielu przypadkach thjest rodzajem kawy, wytwarzanej bez pestycydów i herbicydów. Kawa kwitnie również w środowisku polikultrum, zachęcając rolników do sadzenia różnorodnych drzew, krzewów i roślin wraz z kawą.
Inne rośliny tropikalne mogą być również wytwarzane w zacienionym środowisku. Na przykład komercyjny sukces kawy z cienia skłoniła producentów do rozpoczęcia uprawy w cieniu. Ochrony przyrody oczekują, że zwiększenie świadomości problemów związanych z produkcją żywności doprowadzi więcej konsumentów do aktywnego poszukiwania leśnych leśnych leśnych. Kilka firm oferuje niezależne certyfikaty i etykietowanie producentom, aby konsumenci mogli być pewni swoich zakupów.