Co to jest risotto squasha?

Squash risotto to odmiana podstawowego włoskiego risotto, które jest kremowym daniem zbożowym przygotowanym przez gotower Arborio Rice, oliwę z oliwek, masło i zapasowy płyn. Zwykły ryż można zastąpić ryżem Arborio, aby zaoszczędzić czas na przygotowaniu w domu. Do risotto można dodać liczne dodatki do mięsa lub warzyw, w tym squash, które nadaje danie kolorową, bogatą jakość i jest odpowiednia dla wegetarian.

Przygotowanie risotto squasha zaczyna się od wybrania rodzaju squasha pożądanego dla naczynia. Przez cały rok dostępnych jest wiele rodzajów squasha w większości sklepów spożywczych. Squash z butternut jest popularnym dodatkiem do risotto, ponieważ jego orzechowy smak dobrze łączy się z ryżem. Różnorodne inne kabaczki są dobre w risotto, w tym Hubbard lub dowolne zielone kabaczki. Można również dodać sezonowe tykwy, takie jak dynia.

Właściwe gotowanie Squasha jest ważne przy przygotowaniu risotto squasha, aby warzywo nie było niedogotowane. Powinien być miękki i delikatny, a nie kruszkiHy, w końcowym naczyniu. Pieczenie w piekarniku przed dodaniem go do risotto jest przydatną techniką. Squash powinien zostać o połowę lub posiekany przed pieczeniem. Większość przepisów na risotto squasha wymaga squasha i risotto do przygotowania osobno, a następnie połączonej tuż przed podaniem.

Podstawowe risotto squash wymaga gotowania przygotowania kabaczki przez pieczenie go w piekarniku, a podczas zmiękczania gotowania risotto na patelni kuchennej. Przygotowanie risotto zwykle zaczyna się od pieczenia ziaren ryżu Arborio na patelni z masłem i oliwą z oliwek, a następnie dodanie suchego białego wina lub wina gotowania. Płyn zapasowy, albo kurczak lub warzywa, jest następnie dodawany do kubka po ciastach, ponieważ jest wchłaniany przez ryż. Do 6 filiżanek może być wymagane, dopóki risotto nie będzie miękkie. Całkowity czas gotowania w Arborio Rice wynosi zwykle około 30 do 40 minut, ale szybkie przepisy risotto przy użyciu zwykłego ryżu zajmują znacznie mniej czasu.

Chociaż risotto squasha jest odpowiednie dla wegetarian, o ile w jego przygotowaniu stosuje się zapasy warzyw, a nie kurczaka, nie jest uważane za pokarm dietetyczny ze względu na wysoką zawartość kalorii w ryżu i oliwy z oliwek. Jedna filiżanka (240 ml) risotto zwykle zawiera około 400 do 500 kalorii. Risotto jest często podawane jako przystawka do głównego Ent & Eacutee, takiego jak mięso lub ryby, ale może być używane jako samodzielny posiłek. Squash można zastąpić wieloma innymi dodatkami. Risotto grzybowe to popularna odmiana.