Jaki jest związek między nadciśnieniem a solą?
Uważa się, że
Nadciśnienie i spożycie soli są ściśle powiązane, ponieważ regiony świata, w których sól są spożywane w największych ilościach, wydają się najbardziej cierpieć na nadciśnienie. Powodem, dla którego sól powoduje nadciśnienie, jest to, że zwiększa objętość krwi. To powoduje dodatkowy stres i obciążenie żył i tętnic w ciele i prowadzi do wysokiego ciśnienia krwi. Wykazano, że osoby z wysokim ciśnieniem krwi, które mogą zmniejszyć spożycie soli, mogą osiągnąć zmniejszenie ciśnienia krwi, które jest podobne do skutków przyjmowania leków.
Podobnie jak w przypadku wielu problemów dietetycznych, sól powinna być spożywana z umiarem, ale nie całkowicie wyeliminowana. Nadciśnienie i sól są połączone, ale sód wykonuje również szereg podstawowych funkcji. Na przykład sól jest używana w ciele, aby utrzymać ciśnienie krwi na stałym poziomie, ale tylko jeśli nie jest spożywana w dużych ilościach. Uważa się, że dzienny zasiłek 2400 mg jest maksimum, który należy spożywać, choć mniejjest wskazane.
Nadciśnienie i sól są połączone ze względu na zdolność sodu do wchłaniania wody. W organizmie wysokie stężenie soli oznacza, że krew będzie miała większą objętość. To z kolei zmusza serce do cięższej pracy, ponieważ musi przesunąć zwiększoną ilość objętości krwi wokół ciała. To nie tylko obciąża serce, ale może również uszkodzić ściany tętnic.
Istnieje pewna niepewność co do tego, czy nadciśnienie i sól są bezpośrednio, czy pośrednio połączone. Chociaż ludzie mieszkający w społeczeństwach, które jedzą dużo soli, częściej cierpią z powodu nadciśnienia, istnieje szansa, że może to wynikać z innych problemów z dietą. Nie ma wątpliwości, że istnieją inne czynniki związane z nadciśnieniem tętniczym, w tym rozmieszczenie genetyczne, ale uważa się, że sól odgrywa ważną rolę.
Uważa się również, że niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi na skutkisól niż inni. Ludzie, którzy są wrażliwi na sól, mogą być bardziej podatne na nadciśnienie. Mogą również być bardziej narażone na inne problemy sercowo -naczyniowe.
Osoba próbująca zmniejszyć nadciśnienie i spożycie soli, powinna pamiętać, że zalecana dzienna zasiłek obejmuje całą sól spożywaną w ciągu jednego dnia. Obejmuje to sól w gotowych posiłkach i składnikach gotowania, a także sól na stole. Zwiększenie ćwiczeń i ogólnie prowadzenie zdrowego stylu życia jest również ważne dla zmniejszenia skutków nadciśnienia, ponieważ sól nie jest jedynym czynnikiem.