Jaka jest różnica między witaminą D2 a witaminą D3?
Główna różnica między witaminą D2 a witaminą D3 polega na tym, że witamina D2 nie jest produkowana naturalnie przez ludzi. Jest produkowany przez zwierzęta bezkręgowe, rośliny i niektóre grzyby. Tylko witamina D3 jest produkowana naturalnie przez zwierzęta kręgowców, takie jak ludzie poprzez ekspozycję na słońce. Występuje naturalnie w kilku roślinach.
Istnieje w rzeczywistości pięć różnych form witaminy D, w oparciu o ich strukturę chemiczną. Dwie najczęstsze formy to D2, zwane ergocalcyferolami i D3, zwane cholekalcyferolem. Witamina D2 nie jest wytwarzana naturalnie przez ludzi, ale jest stosowana w niektórych ponadprzeciętnych suplementach. Zarówno witamina D2, jak i witamina D3 są dostępne w postaci tabletek w większości drogerii, chociaż D3 jest bardziej powszechne.
Naukowcy debatują na temat skuteczności absorpcji witaminy D2 u ludzi. Niektórzy uważają, że zarówno witamina D2, jak i witamina D3 są równie skuteczne w podnoszeniu poziomu witaminy D we krwi ludzi. Jeszcze inni sugerują, że wchłanianieWskaźnik witaminy D2 może wynosić zaledwie 40% wskaźnika witaminy D3.
Ponieważ witamina D3 rzadko występuje w żywności, trzeba ją wchłaniać przez bezpośrednie światło słoneczne lub z solarnego łóżka, albo wziąć w postaci pigułki. Niedobór witaminy D może powodować choroby rozłączone w kości, takie jak krzywicy lub osteomalacja, lub może utrudniać odpowiedni wzrost włosów. Zalecana dawka witaminy D przez amerykański Instytut Medycyny National Academies to 200 jednostek międzynarodowych (IUS) dziennie do 50 roku życia i wyższe dawki o zwiększonym wieku. To nie jest najbardziej nowoczesne nauki, które sugerują korzystny poziom witaminy D na 1-5 000 IU dziennie.
W obu postaci witamina D2 i witamina D3 są pomocne dla organizmu na wiele różnych sposobów. Ułatwiają produkcję wapnia, co jest bardzo ważne w budynku i wzmacnianiu kości. W niektórych badaniach obserwacyjnych VitamW D jest powiązane ze spadkiem niektórych nowotworów, chociaż pozostaje to niesprawdzone. Ponadto niektórzy naukowcy promują teraz korzyści z witaminy D w walce z depresją i reklamują związek między niskim poziomem witaminy D a sezonowym zaburzeniem afektywnym.
Witamina D2 i witamina D3 mogą być toksyczne, jeśli zostaną spożywane w zbyt wysokich dawkach. Skutki uboczne obejmują hiperkalcemiię, nudności, wymioty i ostatecznie niewydolność nerek. Kobiety w ciąży powinny zachować ostrożność, ponieważ zbyt dużo witaminy D może prowadzić do upośledzenia umysłowego i deformacji twarzy u płodu.