Jaka jest epidemia otyłości?

Światowa epidemia otyłości jest wynikiem wielu powszechnych zmian stylu życia, które miały miejsce w XX wieku. W przeszłości więcej osób zjadło diety o niskiej zawartości tłuszczu i zaangażowało się w codzienną męczącą aktywność fizyczną; Dziś więcej osób je diety o wysokiej zawartości tłuszczu i prowadzi siedzący tryb życia. Ponad miliard dorosłych na świecie ma nadwagę, z których około 300 milionów jest tak bardzo, że jest oznaczone klinicznie otyłe. Otyłość stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia publicznego, ponieważ populacja z nadwagą jest podatna na szereg chorób związanych z otyłością, w tym cukrzycą typu 2 i chorobami serca.

Specjaliści medyczni zwykle stosują skalę otyłości wskaźnika masy ciała (BMI) w celu ustalenia, którzy pacjenci są z nadwagą i które są otyłe. Osoba o normalnej, zdrowej masie ciała ma BMI od 18,5 do 24,9. Osoba z nadwagą ma BMI od 25 do 29,9, a otyła osoba ma BMI wynoszące 30 lub wyższe.

Przyczyny globalnej epidemii otyłości są liczne i złożone. W XX wieku odnotowano modernizację na całym świecie, urbanizację i wzrost gospodarczy. Na całym świecie dochody wzrosły, diety zmieniły się, aby obejmować bardziej przetworzoną żywność o wysokiej zawartości cukru i tłuszczu, a życie stało się mniej uciążliwe fizycznie; Wzrost technologii, zautomatyzowany transport i bierne zajęcia rekreacyjne drastycznie zmniejszyły ilość ćwiczeń fizycznych, które przeciętny człowiek otrzymuje każdego dnia. Pojawienie się zglobalizowanych rynków żywności brzmiało liczbę ofiar śmiertelnych dla tradycyjnych diet w wielu kulturach tubylczych; Na przykład Pacific Islanders of American Somoa zjadli kiedyś zdrową diety złożone z rodzimych ryb, kokosów, ignamów, bananów i roota taro. W okresie powojennym narażenie na kulturę zachodnią doprowadziło do zachodnich nawyków żywieniowych; Samoa amerykańskie stało się jednym z najgrubszych krajów na świecie - 93,5% jego populacji ma nadwagę lub otyłość.

Globalna otyłośćEpidemia może zagrażać okaleczeniu światowych systemów opieki zdrowotnej, ponieważ lekarze starają się poradzić sobie z medycznymi konsekwencjami otyłości, w tym chorobami serca, raka i cukrzycy. Otyłość w Stanach Zjednoczonych rośnie i obejmuje więcej dzieci i nastolatków niż kiedykolwiek wcześniej. Eksperci podkreślają, że tylko kompleksowa kampania zdrowia publicznego może zmniejszyć globalne wskaźniki otyłości i uniemożliwić otyłym pokoleniom przyszłe pokolenia. Ponieważ światowe systemy opieki zdrowotnej nie mają zasobów do leczenia komplikacji związanych z otyłością, światowa populacja z nadwagą musi być wykształcona i zachęcana do prowadzenia zdrowszego stylu życia.

Światowa Organizacja Zdrowia uważa, że ​​konieczne są długoterminowe, światowe zmiany kulturowe i społeczne, aby powstrzymać epidemię otyłości. Eksperci twierdzą, że niskotłuszczowe, gęste energetyczne i bogate w składniki odżywcze powinny być udostępnione w zakresie polityki publicznej, a wszystkie populacje powinny mieć dostęp do możliwości fitness i sportowych. WyczerpującySugerowano, że kampanie zdrowia publicznego podkreślają znaczenie niskiego tłuszczu, niskiego cukru, diety wysokiej węglowodanów w oparciu o owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste, i obejmują trzydzieści minut umiarkowanych ćwiczeń każdego dnia. Eksperci zgadzają się, że utrata nawet niewielkiej wagi może chronić otyłych przed powikłaniami związanymi z ich stanem.