Hvad er fedmeepidemien?
Den verdensomspændende fedmeepidemi er resultatet af mange udbredte livsstilsændringer, der opstod i det 20. århundrede. Tidligere spiste flere mennesker med lavt fedtindhold og engagerede sig i daglig anstrengende fysisk aktivitet; I dag spiser flere mennesker med højt fedtindhold og fører stillesiddende livsstil. Mere end en milliard af verdens voksne er overvægtige, ca. 300 millioner af dem så meget, at de bliver mærket klinisk overvægtige. Fedme præsenterer en alvorlig trussel mod folkesundheden, da overvægtpopulationen er sårbare over for en række sygdomme forbundet med fedme, herunder type 2 -diabetes og hjertesygdomme.
Medicinske fagfolk bruger generelt Body Mass Index (BMI) fedme skala til at bestemme, hvilke patienter der er overvægtige, og hvilke der er fede. En person med en normal, sund kropsvægt har en BMI på 18,5 til 24,9. En overvægt person har en BMI på 25 til 29,9, og en overvægtig person har en BMI på 30 eller højere.
Årsagerne til den globale fedmeepidemi er mange og komplekse. Det 20. århundrede blev verdensomspændende modernisering, urbanisering og økonomisk vækst. Overalt i verden er indkomsterne steget, diæter er ændret til at omfatte mere forarbejdede fødevarer, der er meget i sukker og fedt, og livet er blevet mindre fysisk anstrengende; Stigningen af teknologi, automatiseret transport og passive fritidsaktiviteter har drastisk reduceret mængden af fysisk træning, som den gennemsnitlige person får hver dag. Udseendet af globaliserede fødevaremarkeder lød dødstallet for traditionelle diæter i mange oprindelige kulturer; For eksempel spiste Stillehavsøerne i American Somoa en gang sunde diæter bestående af indfødte fisk, kokosnød, yams, bananer og taro -rod. I efterkrigstiden førte eksponering for vestlig kultur til vestlige spisevaner; American Samoa er blevet et af de fedeste lande i verden - 93,5% af dens befolkning er overvægtig eller overvægtig.
Den globale fedmeEpidemi kan true med at lamme verdens sundhedssystemer, da læger kæmper for at tackle de medicinske konsekvenser af fedme, herunder hjertesygdomme, kræft og diabetes. Fedme i USA er stigende og inkluderer flere børn og teenagere end nogensinde før. Eksperter understreger, at kun en omfattende folkesundhedskampagne kan reducere de globale fedmehastigheder og forhindre fremtidige generationer i at blive overvægtige. Da verdens sundhedssystemer ikke har ressourcerne til at behandle de komplikationer, der er forbundet med fedme, skal verdens overvægtige befolkning uddannes og opfordres til at forfølge sundere livsstil.
Verdenssundhedsorganisationen mener, at langsigtede, verdensomspændende kulturelle og sociale ændringer er nødvendige for at dæmpe fedmeepidemien. Eksperter hævder, at lavt fedtindhold, energitæt og næringsrig mad bør stilles til rådighed som et spørgsmål om offentlig politik, og alle befolkninger skal have adgang til fitness og sportsmuligheder. OmfattendeKampagner med folkesundhed er blevet antydet, at det ville understrege vigtigheden af et fedtfattigt, lavt sukker, høj kulhydratdiæt baseret på frugt, grøntsager og fuldkorn og inkluderer tredive minutters moderat træning hver dag. Eksperter er enige om, at det at miste endda en lille mængde vægt kan beskytte de overvægtige mod komplikationer, der er forbundet med deres tilstand.