Jaká je epidemie obezity?
Celosvětová epidemie obezity je výsledkem mnoha rozšířených změn životního stylu, ke kterým došlo během 20. století. V minulosti více lidí snědlo diety s nízkým obsahem tuku a zabývalo se každodenní namáhavou fyzickou aktivitou; Dnes více lidí jedí diety s vysokým obsahem tuku a vede sedavý životní styl. Více než jeden miliarda dospělých na světě má nadváhu, asi 300 milionů z nich je natolik, aby bylo označeno klinicky obézní. Obezita představuje vážnou hrozbu pro veřejné zdraví, protože populace s nadváhou je náchylná k řadě nemocí spojených s obezitou, včetně diabetu 2. typu a srdeční choroby. Osoba s normální, zdravou tělesnou hmotností má BMI 18,5 až 24,9. Osoba s nadváhou má BMI 25 až 29,9 a obézní osoba má BMI 30 nebo vyšší.
Příčiny epidemie globální obezity jsou mnoho a složité. 20. století zaznamenalo celosvětovou modernizaci, urbanizaci a hospodářský růst. Po celém světě vzrostly příjmy, diety se změnily tak, aby zahrnovaly více zpracovaných potravin, které mají vysoký obsah cukru a tuku, a život se stal méně fyzicky namáhavým; Vzestup technologií, automatizované dopravy a pasivních volnočasových aktivit drasticky snížily množství fyzického cvičení, které průměrný člověk získá každý den. Vzhled globalizovaných trhů s potravinami zněl obětí pro tradiční stravu v mnoha domorodých kulturách; Například Pacific Islanders of American Somoa kdysi jedli zdravou stravu, která se skládala z nativních ryb, kokosu, přízí, banánů a kořene taro. V poválečném období vedla expozice západní kultuře k západní stravovací návyky; Americká Samoa se stala jednou z nejtučnějších zemí na světě - 93,5% jeho populace má nadváhu nebo obézní.
Globální obezitaEpidemie může ohrozit ochromení světových systémů zdravotní péče, protože lékaři se snaží vyrovnat se s lékařskými důsledky obezity, včetně srdečních chorob, rakoviny a diabetu. Obezita ve Spojených státech je na vzestupu a zahrnuje více dětí a teenagerů než kdy předtím. Odborníci zdůrazňují, že pouze komplexní kampaň veřejného zdraví může snížit globální míru obezity a zabránit tomu, aby se budoucí generace staly obézními. Vzhledem k tomu, že světové zdravotnické systémy nemají zdroje k léčbě komplikací spojených s obezitou, musí být populace s nadváhou na světě vzdělávána a povzbuzována k tomu, aby sledovala zdravější životní styl.
Světová zdravotnická organizace věří, že k zastavení epidemie obezity jsou zapotřebí dlouhodobé kulturní a sociální změny. Odborníci argumentují, že by měly být zpřístupněny jídlo s nízkým obsahem tuku, energie a živin bohatých na živiny a všechny populace by měly mít přístup k fitness a sportovní příležitosti. KomplexníByly navrženy kampaně veřejného zdraví, které by zdůraznily důležitost nízkého tuku, nízkých cukr, vysoce uhlohydrátová strava založená na ovoci, zelenině a celých zrn a zahrnovala každý den třicet minut mírného cvičení. Odborníci souhlasí s tím, že ztráta i malé váhy může obézní chránit před komplikacemi spojenými s jejich stavem.