Czym jest niedobór witaminy C?
Niedobór witaminy C odnosi się do stanu, w którym organizm nie ma wystarczającej ilości witaminy C, aby wykonywać ważne funkcje. Ludzie, w przeciwieństwie do wielu zwierząt, nie mogą samodzielnie wytwarzać witaminy C - muszą ją spożywać w ramach diety. Ta witamina pomaga budować i utrzymywać zdrowe kości i zęby; budować ścięgna, chrząstkę, skórę i kolagen; i leczyć rany.
ktoś cierpiący na niewielki niedobór witaminy C może mieć zwiększone ryzyko wysokiego ciśnienia krwi, choroby pęcherzyka żółciowego, udaru mózgu, niektórych rodzajów raka i arteriosklerozy. Ciężki niedobór witaminy C zwiększa potencjał niedokrwistości i szkorbaki - zarówno poważne, ale uleczalne warunki. Lekarze diagnozują pacjentów na podstawie tych objawów, ale prawdopodobnie przeprowadzą badania krwi w celu potwierdzenia ich podejrzeń.
Niedokrwistość może powstać, gdy niski poziom witaminy C uniemożliwia organizmowi wytwarzanie wystarczającej ilości czerwonych krwinek. Te krwinki przenoszą tlen, zapewniając organizmowi energię. NiedokrwistośćW wynikach niedoboru witaminy C może prowadzić do ekstremalnego zmęczenia, problemów z pamięcią oraz mrowienia lub drętwienia w dłoni i stopach.
Niektóre osoby są w kategorii wyższego ryzyka w celu opracowania niedokrwistości witaminy C niż inne. Ludzie, którzy są niedożywione, są najbardziej zagrożone. Te, które cierpią na nadczynność tarczycy lub dym, mogą go również rozwinąć, ponieważ oba te czynniki zmniejszają zdolność ciała do wchłaniania witaminy C.
Scurvy, powszechne wiele lat temu, nadal stanowi problem w niektórych częściach świata. Choroba często rozwijała się na statkach przecinających oceany. Długie wycieczki ograniczyły dostępność świeżych owoców i warzyw, które są najlepszym źródłem witaminy C. Osoby cierpiące na szkorvy rozwijają plamy na ich skórze, zwykle na nogach. Ich dziąsła wydają się spuchnięte i gąbczaste. Mogą również doświadczać krwawienia z błon śluzowych, takich jak nozdrza i uszy.
W miarę postępu szkorbaka osoby dotkniętej dotkniętej osobą jest coraz trudniejsze do poruszania się. Cierpią depresję i rozwijają rany otwartych i ropy. Często stracili zęby. Leczenie szkortyków to zrównoważona dieta zawierająca odpowiednią ilość witaminy C.
Scurvy występuje najczęściej w krajach rozwijających się, które nie mają obfitej podaży owoców i warzyw, aby obywatele mogli dodać do ich diety. Najczęstszymi cierpiącymi w krajach uprzemysłowionych są osoby starsze, które nie mają dobrze zrównoważonej diety i mogą nie jeść wystarczająco dużo żywności. Niemowlęta są również zagrożone, szczególnie te, które są karmione zwykłym mlekiem krowiem, ponieważ witamina C w mleku krowiego jest niszczona, gdy przechodzi przez proces pasteryzacji. Ponieważ wiele firm z formuł dla niemowląt uzupełnia ich produkt dodatkową witaminą C, dzieci karmione formułą są mniej zagrożone.
Zapobieganie i leczenie tego niedoboru jest dość proste. Ludzie powinni otrzymać zalecany dailY Ilości niedoboru witaminy za pośrednictwem owoców i warzyw lub suplementów witaminowych. Przekroczenie zalecanej dziennej kwoty może być niebezpieczna lub powodować biegunkę lub nudności.