Co je nedostatek vitamínu C?

Nedostatek vitamínu C se týká stavu, kdy tělo nemá dostatek vitamínu C k plnění důležitých funkcí. Lidé, na rozdíl od mnoha zvířat, nemohou sami vyrobit vitamín C - musí ho konzumovat jako součást své stravy. Tento vitamin pomáhá budovat a udržovat zdravé kosti a zuby; postavit šlachy, chrupavku, kůži a kolagen; a léčebné rány. Těžký nedostatek vitamínu C zvyšuje potenciál anémie a kurděje - jak vážných, ale léčitelných podmínek. Lékaři diagnostikují pacienty na základě těchto příznaků, ale pravděpodobně provedou krevní testy, aby potvrdili jejich podezření.

anémie může vést, když nízká hladina vitamínu C zabrání tělu ve výrobě dostatečného množství červených krvinek. Tyto krvinky nesou kyslík a poskytují těle energii. Anémie thPři výsledcích z nedostatku vitamínu C mohou vést k extrémní únavě, problémům s pamětí a brnění nebo necitlivosti v rukou a nohou.

Někteří lidé jsou v kategorii s vyšší riziko pro rozvoj anémie vitamínu C než jiní. Lidé, kteří jsou podvyživeni, jsou nejvíce ohroženi. Mohou to také vyvinout ty, kteří trpí hypertyreózou nebo kouřem, protože oba tyto faktory snižují schopnost těla absorbovat vitamín C.

Scurvy, běžný před mnoha lety, je v některých částech světa stále problémem. Nemoc se často vyvíjela na palubě lodí překračujících oceány. Dlouhé výlety omezily dostupnost čerstvého ovoce a zeleniny, což je nejlepším zdrojem vitamínu C. Na jejich kůži, obvykle na nohou, vyvíjejí skvrny. Jejich dásně se budou zdát oteklé a houbovité. Mohou také zažít krvácení z hlenových membrán, jako jsou nosní dírky a uši.

Jak postihuje postižení, postižená osoba je stále obtížnější pohybovat se. Trpí depresí a vyvíjejí otevřené a hnis plné vředů. Je běžné, že ztratí zuby. Léčba scurvy je vyvážená strava obsahující odpovídající množství vitamínu C.

Scurvy je nejčastější v rozvojových zemích, které nemají hojnou nabídku ovoce a zeleniny pro občany, aby přidali jejich stravu. Nejběžnějšími pacienty v industrializovaných zemích jsou starší lidé, kteří nemají dobře vyváženou stravu a nemusí jíst dostatek jakéhokoli druhu jídla. Kojenci jsou také ohroženi, zejména ti, kteří jsou krmeni pravidelným kravským mlékem, protože vitamín C v kravském mléce je zničen, když prochází procesem pasterizace. Vzhledem k tomu, že mnoho společností dítěte Formule doplňuje svůj produkt dalším vitamínem C, jsou děti krmené vzorcem méně ohroženy.

Prevence a léčba tohoto nedostatku je poněkud jednoduchá. Lidé by měli získat doporučenou daily množství nedostatku vitamínu prostřednictvím ovoce a zeleniny nebo doplňků vitamínu. Překročení doporučené denní částky může být nebezpečné nebo způsobit průjem nebo nevolnost.