Co to jest witamina D?

Witamina D jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczu, która jest uważana za ważną dla zdrowej funkcji ludzkiego ciała. Zidentyfikowano kilka różnych rodzajów tej witaminy, w tym ergocalcyferol (witamina D1) i cholekalcyferol (witamina D3). Te różne typy pomagają ciału wchłaniać inne składniki odżywcze w krwioobiegu, a także promowanie zdrowego tworzenia się kości i utrzymania.

Badania oferują wsparcie dla wielu twierdzeń o znaczeniu witaminy D w diecie. Zarówno tradycyjni, jak i alternatywni lekarze korzystają z witaminy, zajmując się takimi dolegliwościami, jak alkoholizm, zaparcia, skurcze, infekcje oczu i różne rodzaje alergii. Jednym z powodów różnorodnych zastosowań tego składnika odżywczego jest to, że pomaga one regulować wchłanianie innych witamin i minerałów w krwioobiegu.

Istnieje wiele źródeł żywności dla witaminy D, w tym produkty mleczne, takie jak mleko i masło, EŻółko GG oraz tuńczyka i sardyny. Kilka zielonych warzyw liściastych, takich jak szpinak, stanowi dobre źródło witaminy w jednej porcji. Naturalne źródła są zwykle najłatwiej wchłaniane przez ciało.

Kilka wspólnych ziół oferuje tę witaminę, w tym bright, lucerna i kozieradki. Spożywanie tych ziół może być doskonałym sposobem dla osób z alergią na mleczarnię lub którzy decydują się na wegańską dietę, aby nadal uzyskać wystarczającą liczbę składników odżywczych. Dostępne są również suplementy witaminy D w kapsule i tablecie.

Wraz z spożywaniem żywności lub przyjmowaniem suplementów, krótkie okresy spędzone w świetle słonecznym również pomogą. Bezpośredni kontakt z ograniczoną ilością naturalnego światła słonecznego pomaga organizmowi stworzyć własną witaminę D3. Tego samego efektu nie można uzyskać przy użyciu sztucznego światła.

Niedobory witaminy D mogą prowadzić do zmiękczenia kości, a także zmniejszenia zdolnościciała do wykorzystania wapnia i fosforu. Ciało może również nie być w stanie krzepnąć krew. W niektórych przypadkach niedobór może wpływać na mózg i układ nerwowy, zmniejszając zdolność organizmu do prawidłowego reagowania na stres, zmniejszając wydajność wątroby, a nawet wyzwalając kołatanie serca. Istnieją również dowody na to, że brak tej witaminy może zwiększyć ryzyko rozwoju raka okrężnicy.