Kto wynalazł lody lody?

Istnieje wiele różnych relacji, którzy wynalazł lody lody. Możliwe, że wszystkie trzy są prawdziwe. Dodanie syropu do lodów mogło spontanicznie wystąpić w wielu miejscach. Co więcej, ktoś mógł wynaleźć danie, zanim daty na różnych relacjach z wynalazkami z Sundae i po prostu się nie złapało. Historycy lodów patrzą na trzy możliwe historie jako genezę lodów lodowych.

Najwcześniejsza data wynalazku wynosi 1881 i przypisuje się dwóm konkurującym właścicielom fontann sodowych w Wisconsin. Ed Berners z dwóch rzek, Wisconsin rzekomo zaczął dodawać syrop używany do napojów gazowanych jako dodatek do lodów i obciążył niklu za ten wynik, który zadowolony tak wielu klientów. Tymczasem w Manitowoc w Wisconsin George Giffy również cieszył się wynikami nowej słodyczy Bernerów, ale myślał, że nikiel jest zbyt niedrogi. Giffy postanowił podać lody lodowe tylko w niedziele. Później nazwa Desser z lodamit został celowo błędnie napisany, aby nie obrażać religijnych ludzi, którzy traktowali niedzielę jak specjalny dzień.

Kolejna data w historii lodów lodowych jest 1890, kiedy Evanston w stanie Illinois uchwalił prawo zabraniające użycia wody sodowej w niedziele. Fontanny z napojami gazowanymi nie mogą oczywiście wytwarzać napojów po lodach ani serwować regularnych napojów gazowanych w niedziele, ale nadal mogą serwować syrop sodowy i lody. Niewielu może zgodzić się co do pierwszego sklepu z sodą lub osobą, która doda syrop do lodów w Illinois, ale kilka sklepów z sodą zaczęło serwować tę pyszną ucztę z powodu zakazu napoju gazowanego.

Kolejne konto odbywa się później w historii lodów w 1893 roku. Chester Platt, który był właścicielem apteki Platta i Colta w Ithaca w Nowym Jorku, chciał stworzyć specjalne lody dla jednego ze swoich patronów, wielebnego Johna Scotta. Dodał syrop wiśniowy do lodów waniliowych i szczytł wyniki wiśnią. Nazwa, jak to kontoES, pochodzące z faktu, że miało to miejsce w niedzielę.

Wielu historyków żywności uważa, że ​​najbardziej wiarygodne relacje to te występujące w dwóch rzekach i w Ithaca. Jednak historia Evanston też ma sens. Na początku XX wieku lody lodowe były modne w wielu częściach USA, a lody, soda i właściciele apteki stawali się coraz bardziej pomysłowe z dodanymi dodatkami. Hot Fudge był już dodatek do deserów przed pojawieniem się lodów lodów i stał się naturalnym dodatkiem. Podziel bananowy, być może jeden z najpopularniejszych wariantów lodów Sundae, ma kolejną sporną historię, ale prawdopodobnie została utworzona w 1904 roku przez Davida Evansa Stricklera z Tassel Pharmacy w Latrobe, Pensylwania.