誰がアイスクリームサンデーを発明しましたか？

アイスクリームのサンデーを発明した人のさまざまな説明があります。 3つすべてが真実である可能性があります。 シロップをアイスクリームに追加すると、多くの場所で自発的に発生した可能性があります。 さらに、さまざまなSundaeの発明アカウントの日付の前に、誰かが料理を発明したかもしれませんが、それは単に追いつかなかったかもしれません。 アイスクリームの歴史家は、3つの可能な物語をアイスクリームサンデーの起源として見ています。

発明の最も早い日付は1881年で、ウィスコンシン州の2人の競合するソーダ噴水所有者に功績があります。 ウィスコンシン州の2つの川のエド・バーナーは、アイスクリームのトッピングとしてソーダに使用されるシロップを追加し始めたと思われ、この結果のニッケルを充電し、非常に多くの顧客を喜ばせました。 一方、ウィスコンシン州マニトウォックでは、ジョージ・ギフィーもバーナーズの新しい菓子の結果を楽しんでいましたが、ニッケルは安価すぎると思いました。 Giffyは日曜日にのみアイスクリームサンデーを提供することにしました。 後でアイスクリームデッサーの名前Tは、日曜日を特別な日として扱った宗教的な人々を怒らせないように、意図的にスペルを間違えました。

アイスクリームサンデーの歴史の次の日付は、1890年、イリノイ州エヴァンストンが日曜日のソーダ水の使用を禁止する法律を可決したときです。 ソーダの噴水は、明らかにアイスクリームソーダを作ったり、日曜日に通常のソーダを提供したりすることはできませんが、ソーダシロップとアイスクリームを提供することもできます。 イリノイ州のアイスクリームにシロップを追加する最初のソーダショップや人に同意する人はほとんどいませんが、ソーダの禁止のためにこのおいしいおやつをいくつか提供し始めました。

別のアカウントは、1893年にアイスクリームの歴史の後半で行われます。ニューヨークのイサカにあるプラット＆コルトのドラッグストアを所有していたチェスタープラットは、彼の常連客であるジョンスコット牧師のために特別なアイスクリーム料理を作りたかったのです。 彼はバニラアイスクリームにチェリーシロップを加え、結果の上にチェリーを締めました。 アカウントが進むにつれて、名前ESは、これが日曜日に起こったという事実に由来しています。

多くの食品歴史家は、最も信頼できるアカウントは、2つの川とイサカで発生したアカウントであると考えています。 しかし、エヴァンストンの物語も理にかなっています。 20世紀初頭までに、米国の多くの地域でアイスクリームスンデーが流行しており、アイスクリームパーラー、ソーダショップ、ドラッグストアの所有者は、トッピングの種類が追加されています。 ホットファッジは、アイスクリームサンデーが出現する前のデザートのトッピングであり、自然な追加になりました。 おそらくアイスクリームサンデーの最も人気のあるバリエーションの1つであるバナナスプリットには、別の争われた歴史がありますが、1904年にペンシルベニア州ラトローブのタッセル薬局でデビッドエヴァンスストリックラーによって作成された可能性があります。