누가 아이스크림 순대를 발명 했습니까?

아이스크림 선드를 발명 한 사람에 대한 여러 가지 설명이 있습니다. 세 가지가 모두 사실 일 수 있습니다. 아이스크림에 시럽을 첨가하면 여러 곳에서 자발적으로 발생했을 수 있습니다. 더욱이, 누군가가 다양한 Sundae 발명 계정의 날짜 전에 누군가가 요리를 발명했을 수도 있지만, 단순히 붙잡지 못했습니다. 아이스크림 역사가들은 세 가지 가능한 이야기를 아이스크림 순대의 기원으로보고 있습니다.

가장 초기의 발명 날짜는 1881 년이며 위스콘신에서 두 명의 경쟁 소다 분수 소유자에게 적립됩니다. 위스콘신 주 두 강의 에드 베르너 (Ed Berners)는 아마도 소다에 사용되는 시럽을 아이스크림 토핑으로 첨가하기 시작했으며,이 결과에 대해 많은 고객을 기쁘게하는 니켈을 충전했습니다. 한편, 위스콘신 매니 토웍에서 조지 기피 (George Giffy)는 베르너의 새로운 과자 결과를 즐겼지만 니켈이 너무 저렴하다고 생각했다. Giffy는 일요일에만 아이스크림 순대를 제공하기로 결정했습니다. 나중에 아이스크림 디저의 이름T는 일요일을 특별한 날로 취급 한 종교인들을 화나게하지 않기 위해 고의적으로 철자가 틀렸다.

아이스크림 선디 역사의 다음 날짜는 1890 년, 일리노이 주 에반 스턴이 일요일에 소다 물 사용을 금지하는 법을 통과 시켰습니다. 소다 분수는 분명히 아이스크림 소다를 만들거나 일요일에 일반 소다를 제공 할 수는 없지만 여전히 소다 시럽과 아이스크림을 제공 할 수 있습니다. 일리노이에서 아이스크림에 시럽을 넣는 최초의 소다 상점이나 사람에게 동의 할 수있는 사람은 거의 없지만 소다에 대한 금지로 인해 여러 소다 상점 이이 맛있는 간식을 제공하기 시작했습니다.

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뉴욕의 Ithaca에있는 Platt & Colt의 약국을 소유 한 Chester Platt는 그의 후원자 중 한 명인 John Scott 목사를 위해 특별한 아이스크림 요리를 만들고 싶었던 Chester Platt는 아이스크림 역사에서 나중에 열립니다. 그는 바닐라 아이스크림에 체리 시럽을 추가하고 체리로 결과를 차지했습니다. 계정이 갈 때 이름ES, 이것이 일요일에 일어났다는 사실에서 비롯되었습니다.

많은 식품 역사가들은 가장 신뢰할 수있는 기록이 두 강과 이타카에서 발생하는 것으로 생각합니다. 그러나 에반 스턴 이야기도 의미가 있습니다. 20 세기 초, 아이스크림 선다스는 미국의 많은 지역에서 유행했으며 아이스크림 가게, 소다 상점 및 약국 소유자는 토핑 유형에 따라 점점 더 독창적이었습니다. Hot Fudge는 이미 아이스크림 순대가 출현하기 전에 디저트를위한 토핑이었으며 자연스럽게 추가되었습니다. 아이스크림 선드의 가장 인기있는 변형 중 하나 인 바나나 스플릿은 또 다른 논쟁의 여지가 있지만 1904 년 펜실베이니아 주 펜실베이니아 주 Tassel Pharmacy에서 David Evans Strickler가 만들었을 것입니다.