Jaka jest różnica między kalorią dietetyczną a kalorią fizyki?

Zarówno w fizyce, jak i żywieniu kaloria jest jednostką pomiaru energii. Kaloria dietetyczna opiera się na kalorii fizyki, ale ma bardziej ograniczoną, specyficzną aplikację i nie jest stosowana jako precyzyjnie. W fizyce istnieją dwa typy: kalorie Gram jest ilością energii wymaganej do podniesienia temperatury 1 grama wody o 1 ° Celsjusza, podczas gdy kalorie kalogramu jest ilością energii potrzebnej do zwiększenia temperatury 1 kilograma wody o 1 ° stężenia stężenia. Wersja dietetyczna opiera się na tym ostatnim pomiarze fizyki.

W fizyce termin ten jest używany tylko w odniesieniu do typu Grama, podczas gdy kalorie dietetyczne jest tak naprawdę kalorią kilogramu lub Kilocalorie , który jest 1000 razy większy. (Dieta należy napisać z kapitałem „C”.) To tylko jeden sposób, w jaki oba się różnią. Kalorie dietetyczne są również znacznie bardziej przybliżone niż w fizyce.

Ideą kalorii dietetycznej jest to, że ciało musi się równoważyćEnergia zużywana z energią wydaną w celu zarządzania wagą. Utrata masy ciała można osiągnąć poprzez zwiększenie wydajności energii poprzez ćwiczenia fizyczne, jednocześnie zmniejszając spożycie energii poprzez monitorowanie diety. Dietetycy, po terminologii fizyki, wykorzystują kalorie do pomiaru tej wymiany energii. Kalorie dietetyczne oparte są na ilości energii, którą organizm może wchłonąć z każdego rodzaju żywności, a nie na ilości energii związanej z żywnością.

Kalorie dietetyczne są obliczane na podstawie znormalizowanych wartości przybliżonych dla różnych składników żywności. Na przykład szacuje się, że tłuszcz ma 9 kalorii dietetycznych na gram, podczas gdy słodziki bez cukru, takie jak sorbitol, mają tylko 2,5 na gram. Szacuje się, że białko i węglowodany mają 4 na gram. Niektóre składniki żywności, takie jak woda, witaminy i minerały, nie mają zawartości kalorii i nie są brane pod uwagę wten pomiar.

Wytyczne żywieniowe ogólnie sugerują, że dorosłe kobiety spożywają 2000 kalorii dietetycznych dziennie, a dorośli mężczyźni spożywają 2500. Dzieci, osoby z siedzącym trybem życia, osoby starsze i osoby próbujące schudnąć, powinny spożywać mniej niż te wytyczne, podczas gdy bardzo aktywne osoby powinny pochłonąć więcej. Te wytyczne są bardzo ogólne i nie dotyczą każdej osoby. Jeśli nie masz pewności co do ilości kalorii dietetycznych, powinieneś spożywać codziennie, skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.