O que é o alimento CPI?
O índice de preços do consumidor de alimentos (CPI) rastreia a inflação para itens alimentares em um país específico. Os governos usam dados mensais, anuais e de vários anos deste índice para tomar decisões sobre políticas, desembolsos de programas governamentais e outros problemas relacionados. Ele expressa alterações de preço para grupos específicos de alimentos, além de totais combinados de alimentos, em porcentagens. Junto com a energia, é um dos CPIs mais voláteis. O CPI alimentar é atualizado mensalmente. O primeiro cobre alimentos comprados em lugares como supermercados para a preparação doméstica. Alimentar-de-lar-de-casa mede a inflação no que se refere a refeições de restaurantes.
O índice de preços do consumidor de alimentos fornece informações sobre vários grupos de itens nessas duas categorias. Algumas categorias comuns incluem carne, aves, vegetais e frutas. Alimentos processados, como bebidas, doces e cereais também estão incluídos no índice.
Como no índice de preços ao consumidor completo, o alimento CPI é uma compilação de informações coletadas de milhares de empresas. Esses dados devem refletir os hábitos de compra da maioria das pessoas no país. Normalmente, o imposto sobre vendas está incluído nos cálculos. Isso ocorre principalmente porque os métodos usados pelos governos para calcular o efeito dos preços são bastante lentos. As mudanças nesses mercados começarão a afetar outros setores antes de serem completamente determinados e, portanto, é menos complicado simplesmente excluir esses itens.
Geralmente, o CPI alimentar é relatado juntamente com outros índices gerais e específicos. Um relatório típico será apresentado como um documento independente e em relação a outros índices. Por exemplo, o índice de preços ao consumidor completo observará que certas alterações dramáticas são o resultado de mudanças em to índice de preços ao consumidor de alimentos.
Um dos principais objetivos do CPI alimentar é determinar se a intervenção do governo é necessária para gerenciar a inflação. Manter o controle desse índice específico pode ser um dos principais fatores na prevenção de uma depressão econômica. Quando os preços são considerados muito altos, o governo geralmente desenvolve ou muda de políticas para manter as despesas com alimentos em um nível apropriado.
Outro objetivo do índice de preços do consumidor de alimentos é determinar os valores de distribuição apropriados para alguns programas governamentais. Por exemplo, nos Estados Unidos da América, é usado para calcular benefícios para a previdência social. Esta é a principal razão pela qual os níveis de desembolso mudam nesses tipos de programas.