O que um agricultor de aves faz?
Um agricultor de aves levanta galinhas, patos ou perus e seus ovos para venda a compradores de atacado e varejo. Ela pode vender apenas ovos ou apenas as aves de capoeira para comida. Um agricultor deste profissional também pode criar e vender apenas aves que são usadas estritamente para a produção de ovos.
As fazendas de aves são geralmente de propriedade e operadas por indivíduos ou famílias. O restante geralmente é de propriedade e operação corporadamente de propriedade de produtores de aves profissionais. Estes últimos têm sido formalmente treinados e educados em técnicas de produção de aves.
Fazendas de propriedade comercial geralmente empregam gerentes agrícolas para supervisionar as operações diárias e supervisionar os trabalhadores nos cuidados e alimentação das aves. Em fazendas familiares, todas essas tarefas são normalmente executadas pelos membros da família. Se uma família agrícola tiver um contrato com uma empresa corporativa de aves ou produção de ovos, ele só poderá usar os filhotes e o alimento fornecido por essa empresa.
Poundtry Farmers sob contrato com produtor comercialS também costumam vender seus ovos e galinhas exclusivamente para essa empresa. Os agricultores familiares independentes normalmente vendem seus ovos e aves no mercado aberto ao maior lance. Eles freqüentemente fazem acordos com varejistas que concordam em comprar seus ovos e aves a partir deles e mais ninguém.
O processamento de ovos frescos geralmente é um processo demorado que exige excelente atenção aos detalhes. Quase imediatamente depois que as galinhas colocaram seus ovos, o agricultor de aves as recolhe para lavar. Ela os coloca cuidadosamente em um rack de correia transportadora e eles são executados por um processo automático de lavagem.
Para determinar sua viabilidade e estabilidade da gema, cada ovo é mantido contra uma luz brilhante para examinar seu interior. Se parecer saudável, o ovo é rolado por uma rampa com dezenas de outras pessoas para serem classificadas automaticamente em tamanhos e notas. Neste ponto, os ovos são cratesEd e refrigerado pelo agricultor de aves em preparação para sua viagem ao mercado.
Um agricultor de aves pode optar por comer filhotes em vez de ovos ou pássaros totalmente adultos. Nesse caso, os ovos geralmente são chocados em bandejas dentro de incubadoras. As incubadoras imitam a umidade e o calor da parte inferior das galinhas e fazem com que os ovos eclodem. Esse processo é geralmente mais eficiente do que esperar que as galinhas ocorram.
Não há requisitos educacionais formais para se tornar um agricultor de aves. Muitas pessoas que escolhem essa profissão adquirem conhecimento e experiência trabalhando em fazendas de aves enquanto ainda estão no ensino médio ou trabalhando na fazenda de sua família. Muitas faculdades, institutos técnicos e universidades oferecem aulas sobre aves e criação de animais ou gestão agrícola. Esse treinamento é geralmente considerado útil para contribuir para o sucesso de um agricultor de aves.