Quais são os sintomas de uma alergia ao abacate?
Os pacientes com alergia ao abacate podem notar sinais de irritação ao manusear e consumir abacates, como inchaço, coceira e desconforto. É possível desenvolver uma alergia após uma vida inteira sem reações alérgicas ou com a segunda ou terceira exposição. Em todos os casos, é importante evitar o alérgeno, pois a reação pode se tornar mais grave com exposições futuras e o paciente pode estar em risco de complicações alérgicas graves. Isso pode incluir anafilaxia, onde as vias aéreas se contraem e o paciente não consegue respirar.
O manuseio de abacates com alergia a abacate pode resultar em erupção cutânea leve, inchaço e vermelhidão. As pessoas que comem a fruta podem sentir dormência e formigamento nos lábios e ao redor da boca ou podem notar coceira, inchaço e dor. Se a alergia for extrema, as pessoas podem ter dificuldade em respirar após uma exposição ao abacate e podem desenvolver sibilos associados a uma constrição severa das vias aéreas. Isso pode ser uma emergência médica e requer tratamento muito rápido.
Uma alergia ao abacate pode ser vista como um problema médico independente, mas também pode ocorrer como parte de uma condição chamada síndrome de alergia à fruta por látex. Os pacientes com essa condição têm alergia ao látex natural que cria sensibilidade cruzada com certas frutas e vegetais frescos, como abacates, tomates, melões e bananas. Embora esses pacientes não reajam necessariamente a todos os alimentos, eles podem experimentar algumas alergias a frutas e vegetais associadas à alergia ao látex.
As pessoas que percebem sintomas de alergia alimentar, como dormência, irritação da pele e coceira, devem observar os alimentos que ingeriram nas últimas 24 horas e discutir a situação com um médico. Um paciente pode estar em risco de alergia ao abacate por causa do histórico familiar ou de problemas subjacentes, como uma alergia conhecida ao látex; nesse caso, pode ser fácil identificar a provável fonte da reação. Em outros casos, o médico pode recomendar testes de alergia ou uma dieta de eliminação, onde o paciente come alimentos muito leves e lentamente adiciona diferentes alimentos "desafiadores" para ver se eles criam uma reação.
Quando os alimentos contêm abacate, é geralmente evidente, pois essa fruta geralmente é muito cara para ser usada como enchimento ou ingrediente oculto. Pacientes com alergia a abacate podem querer ter cuidado em locais como restaurantes mexicanos, onde a contaminação cruzada pode ocorrer enquanto os cozinheiros trabalham com guacamole e outros curativos que podem incluir essa fruta. Se houver alguma dúvida sobre se um prato contém abacate, a equipe do restaurante deve ser capaz de fornecer informações e pode personalizar o pedido para que a cozinha deixe esse ingrediente de fora.