Quais são os sintomas de uma alergia a abacate?

Pacientes com alergia ao abacate podem notar sinais de irritação quando lidam e consomem abacates, como inchaço, coceira e desconforto. É possível desenvolver uma alergia após uma vida inteira de reações alérgicas ou com a segunda ou terceira exposição. Em todos os casos, é importante evitar o alérgeno, pois a reação pode se tornar mais grave com exposições futuras, e o paciente pode estar em risco de complicações alérgicas graves. Isso pode incluir anafilaxia, onde as vias aéreas se contraem e o paciente não pode respirar. As pessoas que comem a fruta podem experimentar dormência e formigamento nos lábios e ao redor da boca ou podem observar coceira, inchaço e dor. Se a alergia for extrema, as pessoas podem ter dificuldade em respirar após uma exposição ao abacate e podem desenvolver chiado em associação com a severa constrição das vias aéreas. Esta pode ser uma emergência médica e requer muito PRTratamento OMPT. Pacientes com essa condição têm alergia ao látex natural que cria sensibilidade cruzada com certas frutas e vegetais frescos, como abacates, tomates, melões e bananas. Embora esses pacientes não reajam necessariamente a todos os alimentos, eles podem experimentar algumas alergias de frutas e vegetais em associação com sua alergia ao látex.

Pessoas que percebem sintomas de alergia alimentar, como dormência, irritação da pele e coceira, devem tomar nota de todos os alimentos que comeram nas últimas 24 horas e discutir a situação com um médico. Um paciente pode estar em risco de alergia a abacate devido à história da família ou a questões subjacentes, como uma alergia conhecida no látex; nesse caso, pode ser fácil identificar a provável fonte da reação. Em outro caSES, o médico pode recomendar testes de alergia ou dieta de eliminação, onde o paciente come alimentos muito brandos e adiciona lentamente a diferentes alimentos "desafios" para ver se eles criam uma reação.

Quando os alimentos contêm abacate, geralmente é evidente, pois essa fruta é tipicamente muito cara para usar como enchimento ou ingrediente oculto. Pacientes com alergia ao abacate podem querer ter cuidado em locais como restaurantes mexicanos, onde a contaminação cruzada pode ocorrer, pois os cozinheiros trabalham com guacamole e outros curativos que podem incluir esta fruta. Se houver alguma dúvida sobre se um prato contém abacate, a equipe do restaurante deve poder fornecer informações e poderá personalizar a ordem para que a cozinha saia deste ingrediente.