O que causa diarréia depois de comer?

Vários fatores podem causar diarréia após comer. Uma pessoa pode comer alimentos contaminados com bactérias ou um vírus e experimentar diarréia. Algumas pessoas têm problemas para digerir alimentos que contêm certos açúcares, como frutose ou lactose, que também podem causar diarréia após comer. Em alguns casos, um distúrbio digestivo, como a doença de Crohn ou a colite ulcerosa, pode causar diarréia depois que uma pessoa come certos tipos de alimentos.

Vários tipos de bactérias podem causar diarréia após comer, incluindo cepas patogênicas de e. coli , Campylobacter e Salmonella. e. As cepas coli geralmente são responsáveis ​​pela diarréia do viajante, que ocorre quando uma pessoa come alimentos crus contaminados, como vegetais ou frutas ou quando uma pessoa bebe água contaminada. Além da diarréia, e. Coli também pode causar náusea e vômito. Algumas pessoas podem experimentar a diarréia do viajante causada por outro tipo de bactéria, como Campylobacter ou Shigella. Diarréia causada por e. cO oli geralmente limpa dentro de uma semana, mas pode levar mais tempo para uma infecção causada por Campylobacter ou outras bactérias para resolver.

alimentos também podem ser contaminados com vírus ou parasitas, levando à diarréia. O vírus Norwalk e outros calicivírus podem ser espalhados para as pessoas através de alimentos. Por exemplo, se uma pessoa doente preparar um jantar, ela poderá espalhar o vírus para aqueles que o comem. Os parasitas que causam bactérias geralmente são espalhados pela água potável, embora também possam entrar no corpo através de alimentos contaminados.

Se uma pessoa é intolerante à lactose, ela também pode experimentar diarréia depois de comer certos produtos lácteos. Muitas pessoas não podem digerir lactose, que é um açúcar no leite e outros tipos de laticínios, porque não possuem a enzima necessária para quebrar o açúcar. Normalmente, uma pessoa experimenta diarréia e outros sintomas dentro de algumas horas de comerprodutos lácteos. Não comer produtos lácteos ou escolher produtos lácteos sem lactose pode ajudar a controlar e prevenir os sintomas.

Outras sensibilidades alimentares podem causar diarréia após comer. Algumas pessoas podem experimentar uma reação se consumir alimentos com grandes quantidades de álcoois de açúcar, como o sorbitol. Outras pessoas podem ter intolerância à frutose, o que impede que seus corpos quebrem e digeram o açúcar comumente encontrado em frutas e outros doces, como refrigerante e doces.

Pessoas que sofrem de condições como a síndrome do intestino irritável (IBS) ou a doença de Crohn também podem sofrer diarréia após comer. Os alimentos de gatilho variam de pessoa para pessoa para aqueles que têm IBS ou Crohn, bem como outros distúrbios digestivos. Pessoas que têm alergia ao trigo ou doença celíaca também podem ter problemas digestivos depois de comer alimentos que contêm trigo ou glúten.