O que é a desnutrição proteica-calórica?

A desnutrição de proteína-caloria é caracterizada por ingestão de proteínas inadequadas. O resultado dessa condição resulta em, entre outras coisas, uma perda de peso e um declínio perigoso na imunidade. Também conhecida simplesmente como desnutrição, a desnutrição de proteínas-calóricas é mais comumente encontrada em países do terceiro mundo, onde as dietas consistem principalmente em alimentos ricos e vegetais ricos, mas onde não há alimentos de origem animal ou seus subprodutos suficientes. Sabe-se que a desnutrição proteica-calórica se apresenta de duas formas distintas: Kwashiorkor e Marasmus. Esses indivíduos também experimentam frequentemente um mau funcionamento das principais funções corporais. As partes do corpo mais severamente afetadas pela desnutrição incluem o rim, o fígado, o sistema respiratório, o sistema nervoso e o sistema cardiovascular. Pessoas com essa condição também experimentarão uma diminuição acentuada nos músculosmassa e baixa cicatrização de feridas, bem como uma diminuição da imunidade contra uma série de outras doenças e infecções virais.

Uma forma dessa condição é conhecida como kwashiorkor. Esse tipo específico de desnutrição é comum em lugares onde a seca, a fome, a guerra e outros eventos catastróficos interrompem ou impedem um suprimento saudável e equilibrado de alimentos. Além de um suprimento de alimento comprometido, Kwashiorkor também pode ser o resultado de infecção e exposição tóxica.

Kwashiorkor ocorre nos países desenvolvidos, embora nesses países seja mais comumente decorrente de um indivíduo abusado que é deliberadamente faminto. Os sintomas de Kwashiorkor também são encontrados em pacientes anoréxicos que propositalmente se passaram de fome. Às vezes, essa condição pode ocorrer mesmo em ambientes hospitalares, principalmente em casos de indivíduos extremamente doentes, como os atingidos pelo câncer. A desnutrição de proteína-caloria também pode afetar o ELderly, indivíduos submetidos a cirurgia de bypass gástrico e bebês com dietas restritas.

Marasmus, um segundo tipo de desnutrição de proteína-caloria, é geralmente encontrada em bebês. Essa forma ocorre principalmente quando os bebês são trocados da amamentação para alimentos sólidos que podem ser ricos em calorias, mas que ainda não fornecem proteína suficiente. Tuberculose, HIV e infecções gastrointestinais também podem contribuir para esse tipo de desnutrição de proteína-caloria.

A desnutrição com caloria de

pode ser uma condição fatal se não for detectada e tratada adequadamente em seus estágios iniciais. Quanto mais não é tratado, de fato, maior os incidentes de danos graves de órgãos e tecidos, mesmo nos casos em que a desnutrição pode ser revertida. Quando não é tratado, no entanto, uma pessoa desnutrida de proteínas-calóricas sofrerá choque antes de entrar em um coma e, eventualmente, morrer.