Quais são os diferentes métodos de atendimento de pedidos?
O atendimento de pedidos pode envolver uma variedade de estratégias de fabricação no atacado e no varejo. Os princípios básicos do atendimento de pedidos incluem processamento e distribuição de pedidos do cliente a partir de uma cadeia de suprimentos. Em outras palavras, um cliente faz um pedido de um produto ou serviço com um fornecedor. Quando o fornecedor entrega o produto ou serviço, isso é chamado de atendimento de pedidos.
Do ponto de vista industrial e de manufatura, as estratégias de atendimento de pedidos podem incluir estratégias de montagem por pedido, construção por pedido, engenharia por pedido e produção para estoque. Cada um deles oferece suas próprias vantagens e desvantagens. Todas as estratégias individuais carregam um tema central em que um fornecedor está fornecendo um produto a um cliente.
A estratégia de preenchimento mais comum é a produção em estoque, na qual o fabricante determina um número estimado de unidades a serem criadas como itens em estoque. Essa estimativa é calculada usando as leis econômicas da oferta e demanda, às vezes chamadas de razão P: D, para determinar a demanda do consumidor por um produto. O fabricante cria essas unidades em estoque, disponíveis para remessa imediata. A vantagem dessa estratégia é a pronta disponibilidade de unidades para venda. A desvantagem é a possibilidade de um erro de cálculo do interesse público, o que pode deixar o fabricante com um armazém cheio de produtos não vendidos.
Estratégias de montagem sob encomenda são formuladas para ajudar a eliminar a possibilidade de grandes quantidades de estoque não vendido. Diferentemente dos produtos fabricados em estoque, os componentes desses produtos não são montados em um produto acabado até que um pedido seja feito. Usando essa estratégia, o fabricante tem a vantagem da flexibilidade de usar os componentes para outros produtos e uma menor mão de obra em produtos não vendidos. A estratégia oferece uma desvantagem distinta, no entanto, na medida em que pode aumentar os prazos de entrega do produto e também resultar na possibilidade de estoque de peças em excesso.
Alguns fabricantes escolhem uma estratégia de construção sob encomenda. É semelhante à montagem sob pedido, pois o produto não é construído até que os pedidos sejam feitos. Ao contrário da estratégia de montagem sob pedido, no entanto, mesmo as peças componentes não são feitas antes da colocação do pedido. Isso pode resultar em tempos de entrega e pedidos em atraso muito mais lentos, um termo usado para descrever um produto que não está disponível no momento do pedido. A estratégia de montagem sob pedido oferece vantagens pelo fato de não haver estoque em excesso disponível, e o único investimento anterior às vendas é no processo real de engenharia e na compra de equipamentos de fabricação.
As estratégias de engenheiro por pedido são as menos comuns entre o atendimento de pedidos. Esse método geralmente é reservado para fabricantes que entregam produtos protótipos personalizados. Os produtos do engenheiro por pedido nem sempre são projetados antes de um pedido do cliente. Esse método de atendimento de pedidos oferece o maior tempo de entrega do produto e geralmente não é um esquema de venda múltipla. O fator de resgate dessa estratégia está no fato de que não há excesso de estoque ou investimento em produtos antes da colocação do pedido.