O que está envolvido na agricultura de tomate?
A agricultura de tomate ocorre em uma variedade de locais, desde jardins simples do quintal a operações completas da indústria agrícola, abrangendo muitos acres. A melhor condição de crescimento para os tomates é uma temperatura quente. Eles são uma colheita particularmente popular para fazendas pequenas e médias, porque cada planta de tomate pode produzir mais de 4,5 kg (4,5 kg) de frutas. A indústria agrícola de tomate se adaptou às necessidades específicas e aos hábitos crescentes das diferentes raças de tomate, a fim de produzi -las da maneira mais eficiente possível. Uma vez colhidos, os tomates são usados para uma infinidade de propósitos, sendo vendidos crus ou processados para uso em muitos alimentos que utilizam tomates. Os agricultores normalmente plantam tomates assim que não há medo de que a geada ultrapasse a colheita. É possível cultivar tomates em uma variedade de maquiagens do solo, mas um tipo de barro profundo e levemente ácidoIL geralmente produz os melhores resultados. Embora o fertilizante não seja necessário para cultivar tomates, um fertilizante de alto fósforo pode ajudá -los a crescer de maneira saudável e consistente.
Há uma grande variedade de raças de tomate, cada uma exigindo práticas de cultivo ligeiramente diferentes, e assim a agricultura de tomate exige que o fazendeiro tenha uma compreensão do tipo de tomate que está sendo cultivado. Por exemplo, os tomates anões são tipicamente cultivados em recipientes elevados que permitem que suas videiras densas pendam para baixo, enquanto os tomates de bife, como a maioria das raças, são cultivados diretamente do chão. A primeira consideração na agricultura de tomate é se o hábito de crescimento da colheita é determinado ou indeterminado. Uma colheita de planta determinada de tomate será, se cultivada corretamente e sob condições adequadas, florescerá ao mesmo tempo e geralmente a mesma altura uma da outra. As plantas de tomate indeterminadas florescerão em diferentes momentos tdurante a estação de crescimento.
Uma vez que um agricultor colhe uma colheita de tomates, a maneira pela qual a fruta é vendida geralmente depende do tamanho da operação. As operações de agricultura de tomate de tamanho menor costumam vender seus tomates a estabelecimentos locais, mercados de agricultores e até mesmo em um estande na estrada. Os produtores de agricultura de tomate maiores podem vender sua colheita para uma empresa de processamento que então preparará os tomates à venda em várias formas diferentes, como molhos e sucos.