Como escolho o melhor vapor de caranguejo?
Caranguejos recém -cozidos no vapor podem fazer um prato delicioso para quem mora perto da costa ou tem acesso a caranguejos ao vivo. O caranguejo pode ser preparado usando vários métodos diferentes, mas simplesmente cozinhar um caranguejo fresco com alguns temperos pode fornecer aos clientes uma refeição memorável. Os vapores de caranguejo vêm em uma variedade de estilos e tamanhos. Ao comprar um desses vapores, o comprador deve considerar se ele estará cozinhando dentro ou fora, quanto caranguejo ele estará se preparando regularmente e quão versátil ele precisa ser. Os vapores podem ser adquiridos em vários locais de varejo, incluindo lojas de fornecimento de cozinha e varejistas on -line.
Os vapores de caranguejo geralmente consistem em três peças básicas. A parte externa ou inferior da panela repousa na fonte de calor e fornece um reservatório para o líquido vapor. A panela ou cesta superior mantém os caranguejos no lugar - suspensos acima da água fervente - durante o processo de cozimento. A parte final é uma tampa pesada que ajuda Keep Os caranguejos e vapor de escapar da panela.
Para cozinhar dentro de casa em um fogão a gás ou elétrico, muitos cozinheiros usam um estoque grande de alumínio ou esmalte. São vasos versáteis que vêm em muitos tamanhos e geralmente fornecem espaço de cozinha suficiente para preparar caranguejos cozidos no vapor para uma família pequena. Os compradores devem procurar estoques que vêm com alguns tamanhos de cestas de vapor, para que possam preparar facilmente tamanhos diferentes de porção. O tamanho grande desses vasos pode dificultar a limpeza e a armazenamento, por isso é importante para o consumidor garantir que ele ou ela tenha espaço na cozinha para esta panela antes de trazê -la para casa. Esse tipo de panela também pode ser usado para preparar grandes quantidades de macarrão, caldo, sopa e frutos do mar cozidos.
Usar um vaporizador de caranguejo ao ar livre pode ser divertido, mas pode exigir que o cozinheiro compre um suporte de fogão de propano ao ar livre junto com o vaporizador de caranguejo. Esses fogões normalmente se conectam a uma propanae tanque e são capazes de trazer grandes vasos de líquido para ferver. Essa configuração geralmente permite que o cozinheiro use um vapor de caranguejo maior e prepare comida suficiente para uma festa de festa ou família. Os compradores podem querer selecionar a panela que desejam e depois escolher um suporte de fogão que acomodará facilmente o vaporizador de caranguejo. Essa combinação pode ser usada para preparar caranguejo na praia durante o verão e fritar um peru para o Dia de Ação de Graças.