Hur väljer jag den bästa krabba ångaren?

Ny ångade krabbor kan göra en läcker maträtt för alla som bor nära kusten eller har tillgång till levande krabbor. Krabba kan förberedas med flera olika metoder, men helt enkelt ånga en färsk krabba med några kryddor kan ge matgäster en minnesvärd måltid. Krabba ångare finns i olika stilar och storlekar. När han köper en av dessa ångare bör köparen överväga om han kommer att laga mat inom eller utanför, hur mycket krabba han kommer att förbereda regelbundet och hur mångsidig han behöver potten för att vara. Ångare kan köpas på flera detaljhandelsplatser, inklusive köksutbudsbutiker och online -återförsäljare.

krabba ångare består vanligtvis av tre grundläggande delar. Den yttre eller nedre delen av potten vilar på värmekällan och ger en behållare för den ångvätskan. Den övre potten eller korgen håller krabborna på plats - hängande ovanför det kokande vattnet - under tillagningsprocessen. Den sista delen är ett tungt lock som hjälper KeeP krabborna och ångan från att undkomma potten.

För matlagning inomhus på en gas eller elektrisk spisell, använder många kockar en stor aluminium eller emalj. Det här är mångsidiga krukor som finns i många storlekar och vanligtvis ger tillräckligt med matlagningsutrymme för att förbereda ångade krabbor för en liten familj. Köpare bör leta efter lager som levereras med ett par storlekar av ångkorgar, så att de enkelt kan förbereda olika serveringsstorlekar. Den stora storleken på dessa krukor kan göra dem svåra att rengöra och lagra, så det är viktigt för konsumenten att se till att han eller hon har utrymme i köket för den här potten innan de tar den hem. Denna typ av potten kan också användas för att förbereda stora mängder pasta, lager, soppa och kokt skaldjur.

Att använda en krabba ångare utomhus kan vara kul, men det kan kräva att kocken köper en utomhuspropanskokstativ tillsammans med krabba ångare. Dessa spisar ansluter vanligtvis till en propanE -tanken och kan koka upp stora krukor med vätska. Denna inställning gör det i allmänhet att använda en större krabba ångare och förbereda tillräckligt med mat för en fest eller en familjemöte. Köpare kanske vill välja potten de vill ha och sedan välja en spisstativ som enkelt rymmer krabba ångare. Denna kombination kan användas för att förbereda krabba på stranden under sommaren och för att steka en kalkon för Thanksgiving.