Quais são as melhores dicas para o cultivo de brotos de rabanete?
Os brotos de rabanete amadurecem rapidamente e são uma fonte nutritiva de vegetais verdes. Como raízes de rabanete, os brotos de rabanete têm um sabor picante distinto. As melhores dicas para o broto de sementes de rabanete é usar sementes frescas não tratadas, enxaguar as sementes com frequência durante o brotamento e proporcionar -lhes um local quente para germinar e amadurecer.
Uma das melhores dicas para gerar sementes de rabanete com sucesso é comprar sementes de rabanete vendidas especificamente para brotar. As sementes vendidas para plantio são frequentemente tratadas com produtos químicos para impedir que apodreçam no solo durante a germinação. As sementes para brotar, no entanto, normalmente não são tratadas. Como alternativa, as sementes de rabanete podem ser coletadas de plantas de rabanete no final do verão.
Um frasco de pedreiro pode fornecer um recipiente de brotamento adequado. As sementes de rabanete incham seis vezes o seu tamanho quando brotaram totalmente, para que uma jarra, grande o suficiente para segurar as sementes brotadas. A tampa deve ter orifícios para permitir a circulação do ar e ajudar no RINSING as sementes. As lojas vendem tampas de malha especificamente para brotar, ou uma pode ser criada perfurando orifícios em uma tampa de conservas padrão.
Os brotos de rabanetes levam cerca de seis dias para amadurecer, embora uma vez amolecidos, as sementes podem ser consumidas em qualquer estágio de desenvolvimento. As sementes mais jovens e os brotos de rabanete são mais macios do que os colhidos mais tarde. Crescer brotos de rabanete em casa é uma maneira rápida de cultivar verduras saborosas, mesmo no inverno.
As sementes devem ser colocadas na jarra e embebidas em água à temperatura ambiente por oito a 12 horas e depois drenadas. A jarra deve ser colocada de lado para que as sementes de rabaneiras se espalhem pelo fundo. As sementes e os brotos em desenvolvimento devem ser lavados a cada oito a 12 horas, e o frasco deve ser mantido entre 21 a 23 a 23 ° C).
Os brotos de rabanete requerem uma área pouco iluminada nos primeiros dois a três dias. Depois disso, eles podem ser movidos para uma área que recebe filmluz errada. Os brotos podem crescer com sucesso em luz fraca até que sejam prontos para comer, no entanto. Os brotos cultivados em uma área iluminada ficam verdes, enquanto os mantidos no escuro ficam brancos.
Após seis dias, ou quando os brotos são o comprimento desejado, eles são removidos da jarra e drenados. Os brotos de rabanete podem adicionar uma nota picante a saladas e sanduíches frescos e podem ser consumidos sozinhos. Eles também podem ser adicionados a batatas fritas e pratos de vegetais, mas devem ser cozidos apenas levemente para preservar o sabor delicado.