Quais são os diferentes tipos de bolos sem glúten?

Existem alguns tipos diferentes de bolos sem glúten. Um tipo é um bolo caseiro que usa muitos ingredientes sem glúten. Também é possível comprar misturas de bolo sem glúten, que são semelhantes às misturas regulares de bolo na maneira como são preparadas. Muitas vilas e cidades têm padarias sem glúten, onde bolos pré-fabricados sem glúten podem ser encomendados e recolhidos. Quase qualquer sabor de bolo que possa ser feito com farinha de trigo pode ser transformado em uma sobremesa sem glúten.

Os bolos caseiros sem glúten são frequentemente feitos do zero. Isso significa que o padeiro está usando ingredientes inteiros. Um bolo que não contém glúten precisa conter algum tipo de farinha sem glúten, que pode incluir arroz, tapioca ou farinha de batata. Muitas vezes, é uma combinação de várias farinhas sem glúten que cria os melhores bolos. Outros ingredientes comuns do bolo, como ovos, óleo ou manteiga, são naturalmente sem glúten.

Muitas supermercados vendem misturas de bolo sem glúten. Essas misturas são muito parecidas com umy Outra mistura de bolo. O padeiro geralmente precisa adicionar ovos, leite e manteiga, mas o restante dos ingredientes secos está incluído na mistura. Algumas misturas de bolo sem glúten são melhores que outras, mas geralmente são rápidas e fáceis de fazer. Os alimentos embalados sem glúten geralmente estão na seção sem glúten do supermercado ou encontrados em lojas de alimentos especiais.

bolos sem glúten que estão prontos para encomendar podem ser encontrados em padarias dedicadas sem glúten. Essas padarias são apenas sobremesas e pães sem glúten, para que não haja chance de contaminação cruzada de outros alimentos à base de glúten. Muitas padarias sem glúten permitirão que os clientes escolham o tipo de bolo a ser feito. Às vezes, os bolos pré-fabricados sem glúten estão prontos e podem ser adquiridos diretamente.

Esses bolos podem vir em muitos sabores diferentes, como os bolos tradicionais. É fácil fazer ou comprar chocolate, branco ou morangobolos livres. Esses sabores podem fazer bons bolos de aniversário sem glúten. Também existem outras opções, como bolo de especiarias sem glúten e até cheesecake. Muitas pessoas em uma dieta sem glúten pedirão seus bolos de casamento de uma padaria sem glúten.

A desvantagem dos bolos sem glúten é que eles podem ser muito mais caros que os bolos tradicionais. Fazer um bolo em casa pode ajudar a cortar custos, mas os ingredientes sem glúten, especialmente as farinhas, geralmente são muito mais altos do que a farinha de trigo. As misturas sem glúten também podem custar um pouco mais, pois geralmente são feitas por uma empresa dedicada de alimentos sem glúten. As padarias especializadas em mercadorias sem glúten geralmente fazem o melhor trabalho com esses tipos de bolos, mas podem ser a opção mais cara.