O que é um cheeseburger?
Um cheeseburger, um hambúrguer coberto com uma fatia de queijo, é frequentemente considerado parte da refeição americana clássica. Embora esse sanduíche seja frequentemente criticado como um fator importante na epidemia de obesidade dos Estados Unidos, é uma indulgência que não parece estar desaparecendo no futuro próximo.
Infelizmente, parece haver um pouco de debate sobre quem merece crédito por inventar o queijo. De acordo com a revista Time , Lionel Sternberger inventou o cheeseburger em 1924, quando era estudante do ensino médio que trabalhava em período parcial na grade de seu pai em Pasadena, Califórnia. No entanto, o restaurante de Kaelin em Louisville, Kentucky e o Humpty Dumpty Barrel Drive-in em Denver, Colorado, também afirma ter inventado esse favorito americano. Os cheeseburgers serviram em restaurantes de fast food, como o McDonalDS® ou Burger King® e os hambúrgueres microondas pré-cozidos disponíveis em postos de gasolina ou lojas de conveniência são convenientes, mas estão em uma aula de culinária completamente diferente do que os Cheeseburgers caseiros cozidos por chefs amadores em churrascos no quintal.
Embora um cheeseburger simples consista em um pão, empada de carne moída, queijo, alface, tomate e cebola, este sanduíche deixa muito espaço para a criatividade. Experimentar adições como mostarda, ketchup, molho de churrasco e maionese pode ajudar a adicionar um sabor diferente ao seu hambúrguer. Um cheeseburger de bacon também é uma variação popular, assim como os hambúrgueres que usam mussarela, jack de pimenta ou outros queijos especiais. A “Lucy suculenta” - um cheeseburger no qual o queijo é colocado dentro do hambúrguer de carne crua antes de cozinhar - é outroalternativa divertida.
Se você está assistindo seu peso, é uma boa ideia não fazer de Cheeseburgers uma parte regular da sua dieta. No entanto, você não precisa desistir completamente de sua comida favorita. Usar peru moído em vez de carne moída e substituir o queijo reduzido de gordura pode tornar seu hambúrguer mais nutritivo. Algumas pessoas até abandonam o pão de cheeseburger inteiramente para criar uma alternativa com baixo teor de carboidratos.
Como o cheeseburger é um favorito popular entre crianças pequenas, os pais empreendedores criaram vários pratos semelhantes em um esforço para adicionar variedade de refeições. A caçarola de cheeseburger é uma refeição unidirecional que combina carne moída, creme de sopa de cheddar, creme de sopa de cogumelos, batatas fritas congeladas e temperos variados. O cheeseburger Spaghetti é outro prato adequado para crianças que usa carne moída, sopa de tomate, bacon e queijo cheddar desfiado.