O que é carne de ordem de correio?
A carne de ordem de correio é normalmente encomendada de um catálogo ou através de um site na Internet. Pode ser ordenado a granel ou em porções menores para famílias ou indivíduos. Algumas empresas são especializadas em carnes frescas ou congeladas e outras vendem os dois tipos. Os tipos populares de carne de ordem de correspondência incluem carne bovina, carne de porco, cordeiro, vitela e vários tipos de frutos do mar.
A carne de ordem de correio foi introduzida pela primeira vez aos consumidores em meados da década de 1950. Algumas empresas de carne por atacado que anteriormente forneciam carne exclusivamente a supermercados e restaurantes começaram a oferecer o serviço à população em geral. Isso foi considerado um benefício para as donas de casa que viviam em áreas remotas e tinham pouco acesso a uma ampla variedade de carnes produzidas comercialmente. Eles normalmente estavam congelados e embalados com gelo seco para garantir que chegassem ao consumidor em boas condições. Como os métodos de envio não eram tão rápidosE, de longo alcance, como são hoje, os problemas de transporte geralmente ocorreram. Juntamente com a carne bovina, que foi a carne de ordem de correspondência mais popular por muitos anos, carne de porco, frango, cordeiro e vitela se tornaram amplamente disponíveis. As empresas costeiras de frutos do mar logo anunciaram lagosta, camarão, caranguejo e outros itens de frutos do mar disponíveis por correio. O envio mais rápido também permitiu às empresas enviarem carne fresca para os clientes que a preferiam ao longo das variedades congeladas.
Nas próximas décadas, a carne de ordem por correio sofreu um aumento significativo de popularidade. Plantas e restaurantes populares de embalagem de carne famosos por sua carne e carne de porco de qualidade começaram a comercializar seus produtos mais apreciados para os consumidores. Essas empresas frequentemente enviavam cupons de desconto e ofertas de frete grátis para clientes em potencial por meio de correspondências em massa.
Nos últimos anos, as opções de carne de ordem de correspondência se expandiram. Além das ofertas mais tradicionais de carne bovina, carne de porco, cordeiro, frutos do mar e frango, carnes menos comuns, como bisonte, búfalo e cabra, podem ser encomendadas pelo correio. Carnes exóticas, como avestruz, jacaré, tartaruga, python e crocodilo, geralmente estão prontamente disponíveis por correio. Os fãs de carne de jogo podem comprar veados, alces, javalis, antílope e uma variedade de aves de jogo através do correio.
Uma forma de carne de ordem de correspondência que está ganhando popularidade em alguns setores é a pratos de carne preparados. Pratos gourmet, como carne bovina, Wellington, frango cordão bleu, coroa assada de porco e aves recheadas podem ser encomendadas de uma variedade de empresas, geralmente junto com os acompanhamentos apropriados. Essas ofertas são normalmente enviadas congeladas e reaquecidas em um microondas pelo consumidor à vontade.