O que é o chicote de abacaxi?

O chicote de abacaxi é um tipo de sobremesa derivada de abacaxi e chantilly. O resultado do prato depende dos tipos de cobertura e abacaxis de batida usados. Também existem diferentes variações de chicote de abacaxi, com algumas contendo apenas os dois ingredientes primários, enquanto outros contêm ingredientes adicionais para criar uma sobremesa rica. O tratamento é uma sobremesa de verão comum, devido à natureza tropical da fruta, bem como ao sabor fresco e refrescante da cobertura de batida fria. Se o abacaxi não for fruta favorita de uma pessoa, outras frutas enlatadas ou picadas podem ser usadas.

O chicote de abacaxi tradicional é feito de abacaxi e chantilly. Os abacaxi esmagado enlatados geralmente são preferidos, porque se misturam bem com o creme, embora os pedaços de abacaxi ou abacaxi picado fresco possam ser usados ​​se uma sobremesa mais pesada for desejada. Os cozinheiros devem ter em mente que o abacaxi esmagado é uma escolha melhor se a sobremesa for combinada no liquidificador. Açúcar adicional, Pineasuco de pple e suco de limão podem ser usados ​​para sabor extra.

O creme de chantilly

é feito de leite e gordura de borboleta, e é um tipo comum de cobertura de sobremesa. O creme de chicote pesado é geralmente usado para o chicote de abacaxi, porque fica em forma mais tempo sem ficar escorrendo quando adicionado com outros ingredientes. Creme de chicote e creme leve regular pode ser substituído se menos gordura for preferida, mas eles também podem manter a sobremesa unida. O tipo de abacaxi escolhido também pode ditar o tipo de chantilly usado na sobremesa, pois os cremes leves funcionam melhor com abacaxi esmagado, pois o creme pode cair de pedaços mais grossos de fruta.

Esse tipo de chicote é servido como uma sobremesa refrigerada ou congelada. Para uma versão refrigerada simples, o abacaxi pode ser refrigerado com antecedência antes de combinar com chantilly frio. Para uma versão congelada do chicote de abacaxi, os abacaxis são combinados com All outros ingredientes desejados e congelados antes de servidos com as coberturas chicoteadas.

O chicote de abacaxi também pode ser usado como parte de outros tipos de sobremesas, como bolos e tortas, pois a mistura é geralmente adicionada como um tipo de cobertura para esses tipos de assados. As coberturas de abacaxi também podem ser uma adição tropical a sorvetes e saladas. Ao usar o chicote em assados, é melhor que eles sejam resfriados antes de adicionar as coberturas para evitar um efeito de fusão.