Qual é o papel do peristaltismo no sistema digestivo?
O papel do peristaltismo no sistema digestivo é que é a maneira como os alimentos são impulsionados pelo esôfago e no estômago; Em seguida, o peristaltismo move o alimento digerido pelo intestino delgado e grosso e depois pelo reto e ânus. É uma série de contrações e relaxamentos musculares suaves que movem os alimentos de maneira semelhante a ondas através dos diferentes processos no trato gastrointestinal.
O movimento do peristaltismo no sistema digestivo depende de dois principais reflexos que se contraem acima dos alimentos que foram engolidos ou bolus e relaxam abaixo dele. Isso ocorre dentro do sistema nervoso entérico, que é o sistema nervoso local que compreende o sistema digestivo. Existem duas redes de neurônios embutidos na parede do trato digestivo e começam no esôfago e terminam no ânus. Existem três tipos de neurônios dentro do sistema nervoso entérico que secretam neurotransmissores e entre eles, o sensorial, o motor e os inter-neurônios são responsáveis por Peristaltismo no sistema digestivo.
Quando um bolus de comida é engolido, o peristaltismo o leva ao estômago, onde é transformado em um líquido chamado quimo. A comida é mastigada em um bolus, ou bola e engolida. É movido através do esôfago por uma onda peristáltica primária que força os alimentos através do esôfago e para o estômago; um processo que leva cerca de nove segundos. Se os alimentos forem mal lubrificados e o movimento através do esôfago lento, uma onda peristáltica secundária continua trabalhando ao redor do bolo até entrar no estômago. Uma vez que o bolus foi transformado em quima leitoso no estômago e transportado para o intestino delgado, o processo de peristaltismo no sistema digestivo diminui à medida que o objetivo muda de movimento para mistura, digestão e absorção.
A absorção nutricional ocorre no intestino delgado onde o peristaltismo move a quima,dando a oportunidade de ser absorvido pelas paredes do intestino e na corrente sanguínea. A próxima etapa do processo digestivo ocorre no intestino grosso, onde a água é recuperada dos alimentos não digeridos e absorvida na corrente sanguínea. Os restos são então excretados através do ânus.
Estima -se que uma refeição típica levará cerca de cinco horas para passar completamente pelo estômago e até 40 horas para viajar pelo cólon com eliminação completa do corpo, às vezes levando vários dias, dependendo da comida. O peristaltismo no sistema digestivo funciona em diferentes velocidades, pois o processo em diferentes estágios tem objetivos diferentes. Principalmente, o objetivo no esôfago é parar de engolir alimentos que entram na boca para que o processo seja mais rápido. Finalmente, o objetivo no intestino grosso é absorver o máximo de água possível da massa não digerida para que o processo se torne muito mais lento.