Vad är triglycerider?
Triglycerider är den kemiska bildningen av animaliska och vegetabiliska fetter. I molekylär form kombineras tre molekyler av fettsyror med glycerol för att bilda triglycerider. I människokroppen transporteras dessa genom blodplasma, och oanvända molekyler lagras i kroppen som fett.
Praktiskt taget alla naturligt förekommande fetter innehåller triglycerider. Även om högre nivåer än normala nivåer av dessa lipoproteiner anses vara medicinskt osäkra, uppmuntras ett normalt intag. Både kolhydrater och proteiner ger energi till kroppen. Triglycerider ger dubbelt så mycket.
Triglycerider finns inte bara i kroppen genom konsumtion av fetter, utan också genom konsumtion av kolhydrater. De flesta kolhydrater förvandlas naturligt till triglycerider av kroppen. Därför kan en diet med låg fetthalt, men hög i kolhydrater, tjäna till att öka triglyceridnivåerna.
En låg kolhydratdiet hjälper ofta till att sänka triglyceridnivåerna, även om denna typ av diet inte är bra för alla. Många näringsläkare uppmuntrar konsumtion av både fetter och kolhydrater med mått. Hälsosamma kostmetoder tenderar ofta att fokusera på delkontroll och ett balanserat intag av protein och komplexa kolhydrater.
Även om höga nivåer av triglycerider är förknippade med en ökad risk för hjärtsjukdom är de vanligtvis inte en primär orsak. Generellt sett måste kroppen också ha en hög nivå av lipoproteiner med låg densitet (LDL) och en lägre nivå än lipoproteiner med hög densitet (HDL) för att öka risken för härdning av artärerna, åderförkalkning, hjärtattack eller stroke . En kemisk analys av LDL- och HDL-nivåer ger en bättre indikator för risken för hjärtsjukdom än ett triglyceridantal. Emellertid ger blodprovskontroll av LDL och HDL också ett triglyceridantal.
Även om man bara är misstänkt i hjärtsjukdom, är överskott av triglycerider direkt kopplade till fetma och pankreatit. Pankreatit orsakar svår magsmärta, som varar i två till tre dagar. Kronisk pankreatit kan leda till långvarig smärta, diarré och illamående. Smärta kan förvärras efter stora måltider. Den kroniska formen är svår att behandla, så att sänka triglycerider är bra att undvika detta tillstånd.
American Heart Association (AHA) har fastställt följande riktlinjer för triglyceridnivåer:
- Normala nivåer är mindre än 150 milligram per deciliter.
- Borderline high är 150-199mg / dl.
- Högt är 200-499 mg / dl.
- Mycket hög är 500 mg / dl.
AHA rekommenderar också en förnuftig diet, upphör med rökning och att träna dagligen i minst 30 minuter för att minska triglyceridnivåerna.