Co jsou triglyceridy?
Triglyceridy jsou chemické tvorby tuků zvířat a zeleniny. V molekulární formě se tři molekuly mastných kyselin kombinují s glycerolem za vzniku triglyceridů. V lidském těle se tyto plazmy nese a nevyužité molekuly jsou v těle uloženy jako tuk.
Prakticky všechny přirozeně se vyskytující tuky obsahují triglyceridy. Přestože jsou však vyšší než normální hladiny těchto lipoproteinů považovány za lékařsky nebezpečné, je podporován normální příjem. Uhlohydráty i proteiny poskytují tělu energii. Triglyceridy to poskytují dvakrát.
triglyceridy nejsou v těle nejen konzumací tuků, ale také spotřebou uhlohydrátů. Většina uhlohydrátů je přirozeně přeměněna na triglyceridy tělem. Proto může být strava s nízkým obsahem tuku, ale s vysokým obsahem uhlohydrátů, ke zvýšení hladin triglyceridů.OD pro každého. Mnoho odborníků na výživu podporuje spotřebu tuků i uhlohydrátů s mírou. Zdravé stravovací praktiky se často zaměřují na kontrolu porcí a vyvážený příjem bílkovin a komplexních uhlohydrátů.
Ačkoli vysoké hladiny triglyceridů jsou spojeny se zvýšeným rizikem srdečních chorob, obvykle nejsou primární příčinou. Obecně musí tělo mít také vysokou hladinu lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL) a nižší než normální hladina lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL), aby se zvýšilo riziko ztuhnutí tepen, aterosklerózy, srdečního infarktu nebo mrtvice. Chemická analýza hladin LDL a HDL poskytuje lepší ukazatel rizika srdečních chorob než počet triglyceridů. Screening krevních testů pro LDL a HDL však také poskytuje počet triglyceridů.
Zatímco pouze podezřelý při srdečních chorobách, nadměrné úrovně triglyceridů jsou DIRectly spojené s obezitou a pankreatitidou. Pankreatitida způsobuje těžkou bolest žaludku, která trvá dva až tři dny. Chronická pankreatitida může vést k dlouhodobé bolesti, průjmu a nevolnosti. Bolest se může po velkých jídlech zhoršit. Chronická forma je obtížné léčit, takže snižování triglyceridů dává smysl tomuto stavu.
American Heart Association (AHA) stanovila následující pokyny pro úrovně triglyceridů:
- Normální úrovně jsou menší než 150 miligramů na deciliter.
- Hraniční vysoká je 150-199 mg/dl.
- Vysoký je 200-499 mg/dl.
- Velmi vysoká je 500 nebo vyšší mg/dl.
AHA také doporučuje rozumnou stravu, odvykání kouření a cvičení denně po dobu nejméně 30 minut, aby se snížila hladiny triglyceridů.