Hur väljer jag de bästa popcornkärnorna?
En munfull fluffig, skarp popcorn är ofta det ultimata resultatet av att välja de bästa tillgängliga popcornkärnorna. Att välja fantastiska popcornkärnor kan involvera lite forskning och till och med några smakprover. När du väljer popcorn, leta efter kärnor som är så färska som möjligt och de som kan lagras på ett sätt som hjälper till att bevara friskhet längre. Överväg också att försöka hitta skrovlösa sorter som kan vara enklare på tänderna. Slutligen, prova ett hantverkare popcornföretag för att njuta av de många olika sorterna av popcornkärnor.
Hur färskt en popcornkärn är kan avgöra hur det väl kommer att laga mat. Färska kärnor dyker upp snabbt och jämnt och kommer inte att lämna en hög med okokta kärnor i botten av pannan eller popparen. Färska kärnor tenderar också att ha en skarp struktur och är aldrig tuffa eller chewy. Många Popcorn-kärnpåsar kommer att ange sitt förpackningsdatum och sälja datum, vilket kan hjälpa till att bestämma färskhet.
hur popcorn lagras kan alSå har en betydande inverkan på friskhet. Kärnor som lagras i påsar och lådor kan vara svåra att täta korrekt och tillåta mer syre att blanda med popcornen. När syre blandas med popcornkärnorna kommer de snabbt att bli inaktuella, vilket gör dem svåra att pop och obehagliga att äta. Leta efter popcorn som lagras i glas eller plastburkar med ett återförslutningsbart lock, eftersom det tätt stängda locket kommer att hålla kärnorna fräscha längre.
En irriterande egenskap hos många popcornkärnor är produktionen av små, skalliknande bitar kända som skrov. Skrov är tillverkat av kärnan i kärnan och kan lätt fastna mellan tänderna eller till och med vara tillräckligt skarpa för att klippa tandköttet. Även om skrov inte helt kan elimineras från popcorn, har vissa gourmetvarianter uppfödas för att minska skroven eller göra dem mindre formidabla. Skrovfri popcorn kan vara ett utmärkt val för alla med känsliga tänder eller tandkött.
hantverkareMajs är ett utmärkt val för popcornälskare som vill stiga över de grundläggande butiksköpta varumärkena. Precis som kaffebönor kan skilja sig åt i smak, färg och arom, så kan också popcornkärnor utgöra en regnbåge av alternativ för den kräsna gommen. Artisan Popcorn kan ha blå, röda, gula och orange kärnor, var och en med en annan smakprofil. Vissa sorter kan ha en rik, djup smak och stark crunch, medan andra kan vara fluffiga och lätt smaksatta. Att beställa ett variationspaket med olika popcornkärnor från ett hantverkare Popcorn Company kan vara ett bra sätt att hitta en ny favorit.