Vad är ostägg?
Ostägg är något av flera frukostrecept byggda kring en kombination av ägg och ost. Vissa av dessa kombinationer är mycket enkla och kräver lite förberedelsetid. Andra är mer detaljerade och kan kräva en viss planering av förskott innan den faktiska förberedelserna äger rum. Här är några exempel på ostägg som är perfekta för frukost, brunch eller till och med ett snabbt mellanmål.
Kanske är det enklaste av alla ostägg kombinationen av äggröra och riven ost. För att förbereda ost äggröra är allt som krävs en stekpanna, en liten mängd smör, lite riven ost och några ägg. Efter att ha blandat äggvita och gula noggrant, placera dem i en förvärmd panna som innehåller det smälta smöret. Låt äggen laga långsamt, vrida och krypa äggen när de ställer in. När de är nära färdigställda, strö den rivna osten på toppen och kastas i de krypande äggen. Denna enkla maträtt tar väldigt lite time att förbereda och kan vara ganska fyllande.
En variation på äggröra är omeletten. Med detta recept kombineras äggen och en liten mängd mjölk och får bilda ett fast lager som fungerar som bas för omeletten. När skiktet nästan är gjort, tillsätts riven ost till toppen av skiktet, som sedan vikas för att skapa en ficka. Liksom ost äggröra kan ostomeletter framställas snabbt och är perfekta för frukost eller servering på brunch.
För ett snabbt mellanmål är det ett bra alternativ att skapa en smörgås med ostägg. För att göra smörgåsen rostar du helt enkelt två skivor bröd. Tillsätt ett tunt lager majonnäs till varje skiva, tillsätt sedan äggröra med ost ovanpå en skiva. Topp med den andra skivan och skär i sektioner. Detta är ett näringsrik mellanmål som är idealisk för efter skolan eller när hungerpangs dyker upp under dagen.
det ärTill och med möjligt att förbereda ostägg i ugnen. Kombinera helt enkelt äggen under omrörning av vita och äggulor. Häll de kombinerade äggen i en bakform och glid i ugnen för att baka. När äggen börjar stelna, tillsätt ost till toppen och placera skålen tillbaka i ugnen i ett par minuter. Detta gör det möjligt att klippa ostägg i rutor och servera dem med frukt och någon typ av muffin för ett näringsrikt och visuellt tilltalande erbjudande till frukost eller brunch.
Det fantastiska med ostägg är att de är extremt mångsidiga till sin natur. Alla typer av ost kan användas i receptet. Om mild eller skarp cheddar inte är önskvärd, kan mozzarella eller till och med något mer exotiskt som getost vara ett alternativ. Ägg och ost kan skiktas eller blandas noggrant, beroende på personliga preferenser.
På grund av den relativa enkelheten att göra olika typer av ostägg kan nästan vem som helst behärska minst ett av de grundläggande recept. Som en gångOD -näringskälla, ägg i kombination med ost är ett bra alternativ till snacks och kommersiella livsmedel laddade med socker och konserveringsmedel.