Vilka är de bästa tipsen för att laga mat med citronpeppar?

Lemonpeppar kan inkluderas i ett recept under alla stadier i tillagningsprocessen, men tenderar att lägga till smak bäst när det läggs till kött och grönsaker före grillning eller bakning och strö över grönsaker först efter ångning. Dessa matlagningsmetoder gör att kryddan kan torka direkt på maten utan att förlora sin smak. Kockar kan skapa sin egen blandning av denna typ av peppar hemma, med hjälp av sina favoritkryddor och kryddor också.

äkta citronskal läggs till i ny mark, grova bitar av svartpeppar för att skapa signatursmaken av citronpeppar. Ytterligare ingredienser som används i denna kryddblandning kan inkludera socker, torkad lök och vitlökspulver. Denna typ av kryddblandning kan köpas i en lokal livsmedelsbutik eller blandas hemma. När du skapar ett smakfullt citronbaserat krydda bör kockar känna sig fri att lägga till dessa örter, kryddor och extrakt som kompletterar deras mat och personliga palett bäst för att skapa en verkligt en av en snäll smak.

Denna smaksättning kan läggas till alla typer av mat för att förbättra smaken på en total maträtt. Det är både robust och unikt och kräver vanligtvis inte användning av många ytterligare kryddor. Traditionell sprucken svartpeppar kan utelämnas och ersättas i alla recept med citronpeppar för att lägga till anteckningar av zest och citrus till de livsmedel som är beredda.

För att få en maximal mängd smak från citronpepparen när du använder den över kött, bör kryddan läggas till livsmedel före matlagning. Kyckling och fisk är populära val bland typer av kött för användning med just detta krydda. Pepparen ska strö över köttet före grillning eller bakning, men kräver inte tid att marinad. När du använder denna typ av peppar över en hel kyckling kan kryddan strö mellan huden och fågelns kött. Citronskivor kan säkras över toppen av huden och inuti kroppshålan för att ta medut den rika citrussmaken.

Citronpeppar kan läggas till grönsaker när som helst under tillagningsprocessen. Pepparen kan tillsättas till grönsaker som har ångats, såsom morötter, gröna bönor och majs, omedelbart före servering och blandas väl när de blandas med smör. Grönsaker som tillagas över en öppen grill, såsom lök, potatis och squash, bör i allmänhet vara kryddad först med en typ av förband där pepparen har blandats med grönsak eller olivolja. Denna blandning tillåter kryddningen att torka direkt på grönsakerna och därmed överföra en majoritet av dess smak.