Vad är Crock-Pot® korta revben?
Crock-Pot® korta revben är en typ av nötkött tillagad i en Crock-Pot®, som är ett märke av långsam spis. Korta revben är ett snitt av nötkött som tagits från undersidan av revbenet och axelområdet på en ko. Det finns olika matlagningsmetoder som en person kan använda för att förbereda korta revben. Ofta väljer människor att laga den här typen av nötkött i en Crock-Pot® eftersom kött tillaget på detta sätt ofta visar sig vara mjukt och smakfullt. Dessutom gillar vissa människor den här typen av matlagning eftersom det gör att de kan utföra andra uppgifter utan att behöva ägna konstant uppmärksamhet på matberedningen.
Korta revben är vanligtvis inte lika mjuka som vissa andra snitt av nötkött. Av denna anledning använder många långsamma matlagning som ett sätt att förbereda dem. Långsam matlagning hjälper ofta till att mjukgöra tuffa köttstycken och se till att de kommer att vara mjuka. Denna metod för matlagning sägs också hjälpa till att få fram smaken av korta revben och lyckas blanda alla kryddor som en person väljer att lägga till. Dessutom CAtt ooka dessa revben i en långsam spis innebär att en person inte behöver ta itu med värmen från en spis eller ugn.
När en person lagar Crock-Pot® korta revben, behöver han inte spendera en betydande tid att sväva över sin spis eller kontrollera ugnen. Denna typ av matlagning är tänkt att åstadkommas under flera timmar, vilket gör att kocken är fri för att åstadkomma andra saker. Ofta lagar en person denna typ av kött i sex till åtta timmar på den lägsta inställningen. Faktum är att vissa människor till och med lagar Crock-Pot® korta revben i mer än åtta timmar och går till jobbet medan deras kött lagar mat.
Vanligtvis människor bruna korta revben innan de lagar dem i en Crock-Pot® för att få den bästa smaken. För att bruna dem ordentligt kan en person värma matolja i en tung stekpanna, krydda de korta revbenen och täcka dem lätt med mjöl. Sedan placerar han vanligtvis köttet i oljan och brunt det på varje sida. Browning ärSade för att förbättra smaken på denna typ av kött.
fukt är också viktigt när en person lagar Crock-Pot® korta revben. I de flesta fall kommer en individ att lägga till vätska i form av buljong, tillagning av vin eller en sås till långsam spis; En kock kan till och med använda vatten i vissa fall. Vissa människor lägger också till grönsaker som morötter, selleri och lök till långsam spis när de förbereder Crock-Pot® korta revben.