Co to są krótkie żebra Crock-Pot®?
Krótkie żeberka Crock-Pot® to rodzaj wołowiny przygotowanej w Crock-Pot®, która jest marką powolnej kuchenki. Krótkie żebra to krój wołowiny zaczerpnięty z spodu klatki piersiowej i obszaru naramiennego krowy. Istnieją różne metody gotowania, których osoba może użyć do przygotowania krótkich żeber. Często ludzie decydują się na gotowanie tego rodzaju wołowiny w Crock-Pot®, ponieważ mięso przygotowane w ten sposób często okazuje się delikatne i aromatyczne. Ponadto niektóre osoby lubią tego rodzaju gotowanie, ponieważ pozwala im wykonywać inne zadania bez konieczności zwracania stałej uwagi na przygotowanie jedzenia.
Krótkie żeberka nie są zwykle tak delikatne, jak niektóre inne cięcia wołowiny. Z tego powodu wiele osób używa powolnego gotowania jako sposobu na ich przygotowanie. Powolne gotowanie często pomaga zmiękczyć trudne kawałki mięsa i zapewnić, że będą one delikatne. Mówi się również, że ta metoda gotowania pomaga wydobyć smak krótkich żeber i z powodzeniem łączyć wszelkie przyprawy, które osoba zdecyduje się dodać. Dodatkowo cPrzypomnienie tych żeber w powolnej kuchence oznacza, że osoba nie będzie musiała radzić sobie z ciepłem z pieca lub piekarnika.
Kiedy ktoś gotuje krótkie żebra Crock-Pot®, nie będzie musiał spędzać znacznej ilości czasu na unoszeniu się nad piecem ani sprawdzając piekarnik. Ten rodzaj gotowania ma być dokonany przez kilka godzin, pozostawiając kucharza swobodnego osiągnięcia innych rzeczy. Często osoba gotuje ten rodzaj mięsa przez sześć do ośmiu godzin w najniższym otoczeniu. W rzeczywistości niektórzy ludzie nawet gotują krótkie żebra Crock-Pot® przez ponad osiem godzin i idą do pracy podczas gotowania mięsa.
Zazwyczaj ludzie brązowieli krótkie żeberka przed gotowaniem w Crock-Pot®, aby uzyskać najlepszy smak. Aby odpowiednio je zrumienić, osoba może podgrzewać olej kuchenny na ciężkiej patelni, doprawić krótkie żebra i lekko pokryć je mąką. Następnie zazwyczaj umieszcza mięso w oleju i zrumieni je z każdej strony. Browning jestPowiedział, że pomaga poprawić smak tego rodzaju mięsa.
Wilgotność jest również ważna, gdy osoba gotuje krótkie żebra Crock-Pot®. W większości przypadków jednostka doda płyn w postaci bulionu, gotowania wina lub sosu do powolnej kuchenki; Cook może nawet w niektórych przypadkach używać wody. Niektóre osoby dodają również warzywa, takie jak marchew, seler i cebula do powolnej kuchenki podczas przygotowywania krótkich żeberków Crock-Pot®.