Vad är en cookie -press?

En grundläggande manuell kakpress är en cylinderformad behållare med en liten öppning i ena änden och en kolvmekanism i den andra änden. Kakpressar finns i både manuella och elektriska eller batteridrivna typer. Olika formade skivor som läggs till någon form av kakpress skapar olika former av pressade kakor.

spritz -kakor är en traditionell skandinavisk julmörkaka och kallas också pressade kakor. De är gjorda med en kakpress och kan vara i många olika former som träd, snöflingor, virvlar eller blommliknande rundor med rufsade kanter. Scottish Shortbread Cookies är också populära julkakor och shortbread -deg kan antingen rullas ut och skäras med kakskärare eller läggs i en kakpress. Danska smörkakor, med deras virvel, räfflade eller kringla-liknande former, som ofta säljs i burkar under semestern, är bra exempel på kakor gjorda med en kakpress.

En kakpress kallas ibland en kakpistol, som vissaTyper av kakpressar har en triggerliknande funktion. Vissa cookie -pressar har utbytbara glasstips som ingår i cookie -skivorna så att du kan använda den här typen av press för frostkakor och kakor också. Pressade kakor är också kända som påsade eller pipade kakor på grund av deras associering med glasdekoratörer. Det är möjligt att använda en glasväska med olika bilagor för att göra pressade kakor, men en kakpress fungerar vanligtvis mer effektivt.

elektriska eller batteridrivna kakpressar kan vara praktiska för dem som bakar kakor ofta. Dessa typer är enklare att använda än en manuell cookie -press, vilket gör dem användbara för dem med tillstånd som artrit. De flesta elektriska och batteridrivna kakpressar har recept eftersom du kanske inte får samma resultat med en manuell kakpress som du skulle göra med en elektrisk eller batteridriven.

cookie pressar spara rullande degoch klippa ut det. De skapar enhetliga kakor som kan se ut som om de var professionellt tillverkade. Du kan också använda en cookie -press för att göra bakverk och ätliga dekorativa accenter för många olika desserter.