Циндао асханасыКөркем Циндао қаласында көптеген тағамдар мен мейрамханалар бар. Қосымша ақпарат алу үшін төменде оқыңыз.
Циндао жергілікті теңіз өнімдеріне шоғырланған кәдімгі Шаньдун тағамдарын айналдыра отырып, «Шандун асханасының бесігі» ретінде қарастырылады. Циндао теңіз өнімдеріне бай, соның ішінде балық, асшаяндар, ұлулар және теңіз балдырлары. Шаньдун тағамдары өз тамырын 2500 жыл бұрынғы көктем мен күз кезеңінен алады. Шаньдун өзінің тағамын (әдетте қуырылған, қуырылған, қуырылған немесе бұқтырылған) соя соусына, шалотқа және сарымсаққа ерекше назар аудара отырып ұсынумен танымал. Қытайдағы 8 негізгі асхана дәстүрінің бірі бола отырып, ол солтүстік қытай тағамдарының өкіліне айналды. Мин және Цин әулеттері кезінде Шаньдун тағамдары корольдік диетаның негізгі бөлігіне айналды, осылайша Циндао Шаньдун тағамдары мейрамханалары әртүрлі теңіз өнімдері, нәзік хош иістері және таза дәмі бар тағамдарды дайындаумен танымал. Танымал тағамдарға «шалотпен бұқтырылған теңіз қияры», «бұқтырылған тұздалған балық» және «кілегейлі сорпа қосылған балдыркөк» жатады. Қарапайым пісіру стилінде жасалған бұл тағамдар көптеген мейрамханаларда бар. Теңіз жағасында орналасқандықтан, теңіз өнімдері дәмді Сычуаньнан тәтті Дунбэйге және тіпті дәмді Пекин үйректеріне дейін ас әзірлеу стилінде басым болады. Юнсяо Лу (жол) - Циндаодағы негізгі мейрамхана аймағы. Ол аймақтық және халықаралық дәмділермен жарылады. Дегенмен, Циндао асханасынан ләззат алудың ең жақсы жолы жағалаудағы немесе Лайян Лу маңындағы көптеген кішкентай теңіз мейрамханаларының кез келгеніне бару болуы мүмкін. Ыңғайлы (және қымбатырақ) атмосфера үшін қонақүйлер тіл кедергілері азырақ теңіз өнімдерінен дәм татудың жақсы тәсілі болып табылады. Цинью жолындағы Циндао теңіз өнімдері мейрамханасы да қымбатырақ, бірақ сапалырақ теңіз өнімдерін жеткізуші болып табылады. Сондай-ақ көптеген халықаралық нұсқалар бар, соның ішінде итальян, неміс, фьюжн және буфеттер. Бағалар барлық бюджеттерді қанағаттандыру үшін жеткілікті икемді.
Чунхелоу Алтын теңіз бұрышы Хайлай мейрамханасының Хайдао теңіз тағамдары мейрамханасының
ChongQing XiaoTian Hotpot мейрамханасының Доу Лай Шун Лаошань Пао ыстық қазандық Таньютоу ыстық қазандықтың
Eden итальяндық кафесі мен мейрамханасының Pasta Fresca Da Salvatore Мураноның
Моннемер Эк Fusion
Кофе бағы (Кафей Юань) Golden Crown айналмалы мейрамханасының |