Mat i Guangzhou

De främsta representanterna för det kantonesiska köket inkluderar rätter från Guangzhou, Chaozhou-rätter och Dongjiang-rätter. Det kantonesiska köket är bra i färg, doft, smak och presentation. Dessutom är det delikata kantonesiska bakverket också känt för sitt breda utbud av varianter, läckra smak och vackra färg. Det kantonesiska köket är bland de fyra mest kända i landet.

Vissa människor föredrar det berömda köket i Guangzhou är Roast Suckling Pig, Dragon Fighting Against the Tiger som består av stuvad orm och vildkatt, Taiye Chicken och Stewed Wild Dog Meat.

Tianhe-distriktet har den största invandrarbefolkningen och det är ett distrikt som innehåller det största utbudet av utländska delikatesser. Välkända restauranger inkluderar den thailändska restaurangen, Niuqiao (Cow Bridge) och italienska restauranger som Mamamia. För utmärkt amerikansk mat av kyckling- och biffsorten och bra öl, prova Lucy's på Shamian Najie. Banana Leaf Curry House på Luhu Lu serverar rimligt prissatt singaporeansk och indisk mat. För fransk mat av hög kvalitet prova La Seine, som ligger i Xinghai Concert Hall på Ersha Island.

Kantonesiska Dimsum

Denna typ av mat rankas som bäst i hela landet. Utsökt gjorda dim sums lockar dina ögon och mage. Panxi Restaurant (Panxi Jiujia) skapar 1 000 sorters dim sums. Bland de olika valen av dim sums kan du välja de mest typiska: Räkknödel, Streamad Shaomai, Steamed Vermicelli Roll och så vidare.

Restaurangen Panxi vid sjön i Liwnhu Park erbjuder klassiska dim sum och kantonesiska rätter. Datong på Yangjiang Xilu är en annan populär restaurang med dim sum på menyn. Det finns också flera anständiga matställen på Jianshe Lu nära Garden Hotel.

Panxi Restaurant
Adress:Nr. 151 Long Jinxi Road, Guangzhou
Tel:(8620) 8181-5718
Öppettider: 11:30 14:30; 05:30 21:30, alla dagar

Nanxin Shuangpinai (dubbelhudsmjölk)

Nanxin Shuangpinai är specialiteten för Nanxin Milk Store på Xiajiu Lu. Sjudad mjölk har ett fryst lock gjord av blandningen av äggvita och mjölk, därav namnet Double-Skin Milk. När den är klar verkar denna mat vara rent vit och halvfast. Det smakar mjukt och sött. Viktigast av allt är att det är bra för din hälsa eftersom det har mycket näringsvärde.

Jidizhou (Jidi gröt)

Jidizhou är en typ av gröt och en del av denna bästa gröt serveras på Wuzhan Ji Restaurant, som har varit en känd snackbar sedan tidigt 1900-tal.

Yuntun Mian (Wonton Noodle)

Gå till Shangxia Jiu Lu, Xihua Lu och Renmin Lu. Du hittar många matställen som serverar Wonton Noodles. Kantoneser gillar att ha den läckra Yuntun Mian till frukost.

 Chang Fen (ångad risrulle)

Detta utvalda mellanmål av ångad risrulle är populärt bland lokalbefolkningen. Det är nu ett måste på nästan alla tehus och nattmarknader i Guangzhou.

 Guiling Gao

Kantoneserna är rädda för att lida av överdriven inre värme och älskar att ha Guiling Gao. Guiling Gao är en sorts brun gelé som håller formen på kärlet. Det sägs att Guiling Gao kan rensa inre värme, och ju mer bitter Guiling Gao är, desto bättre.

Frukter

Frukt är inte en bristvara i Guangzhou. Litchi, mango, bananer, carambola, longans och ananas kommer in på marknaden under säsong.

Örttedryck

Att dricka örtte är en långvarig vana för människor i Guangzhou. Örtte kan eliminera sommarvärmen från människokroppen och bota halsont som orsakas av vintertorrhet. Wang Laoji örtte är det mest kända teet i Guangzhou. Guangzhou-folk gillar att dricka te, särskilt på morgonen. Tehus är alla fyllda före klockan 11 på morgonen.

Tangshui

Tangshui betyder litterärt sött vatten, men faktiskt är det lite som en läsk med ingredienserna frukt och grönsaker. Guangzhou människor är partiska till Tangshui. De ser det som näringsrik mat. Kokt Tangshui är en varm dryck och den frysta är läsken. Den mest populära Tangshui-butiken är Taiping Guan Icehouse på Beijing Road i Guangzhou.

Bi Feng Tang Restaurant
Adress: Meishi Street, Fangcun District, Guangzhou
Öppettider: 11.00 04.00, dagligen

Datong Jiujia (Datong Restaurant)
Specialiteter: Helstekt spädgris
Adress:Nr. 63 Yanjiang West Road, Guangzhou

Flory City Restaurant
Adress 1: 1-2/F, Merchandise Hotel, 8/111 Luihua Road, Guangzhou
Tel 1: (8620) 8650-3188

Adress 2: 3/F, Dong Shan Plaza, No. 65 Xianlie East Street, Guangzhou
Tel 2: (8620) 8732-0428
Öppettider: 07:30 23:00, dagligen

Food Street
Adress: 1/F, China Hotel, Liuhua Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8666-6888 Ext. 3156
Öppettider: 07:00 01:30, dagligen

Guangzhou Jiujia
Specialiteter: Jiaji Duck, Wenchang Chicken and Fried Duck Palm
Adress: No. 2 Wenchang South Road, Guangzhou

Guangzhou Restaurant
Adress 1: Corner of Shangjiu Road och Wenchang Road, Guangzhou
Tel 1: (8620) 8138-9840

Adress 2: No. 86 Yishisan Hang Road, Liwan District, Guangzhou
Tel 2: (8620) 8187-0138

Adress 3: No. 20 Binjiang West Road, Haizhu District, Guangzhou
Tel 3: (8620) 8442-3123

Adress 4: Baifu Square, No. 112 Tiyu East Road, Tianhe District, Guangzhou
Tel 4: (8620) 3880-9138

Adress 5: No. 93 Jixiang Road, Yuexiu District, Guangzhou
Tel 5: (8620) 3880-9138

Adress 6: No. 1 Chagao Road, Fangcun District, Guangzhou
Tel 6: (8620) 8157-9828

Öppettider: 07.00 15.00; 17.00 21.00, dagligen

Lucky Fellow
Adress 1: 5-6/F, No. 111 Taikang Road, Guangzhou
Tel 1: (8620) 8339-3800

Adress 2: No. 643 Longjin Road, Guangzhou
Tel 2: (8620) 8191-1388

Adress 3: No. 322 Renmin Road, Guangzhou
Tel 3: (8620) 8188-8318

Öppettider: 06:30 12, varje dag

Lianxiang Lou Restaurant
Specialiteter: Grönsaksvårrullar
Adress: No. 67 Dishifu Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8139-1191; (8620) 8139-8297
Öppettider: 06.30 12.00

Qiao Mei
Adress: No. 52 Shamian South Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8191-3018
Öppettider: 11.00 15.30; 17.00 04.00, varje dag

Taotao Ju Jiujia Restaurant
Adress: Nr. 20 Dishifu Road, Guangzhou

Xi Guan Ren Jia
Adress: 4/F, LiwanPlaza, No. 9 Dexing Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8138-0308
Öppettider: 7.00 22.00

Xiang Xia Zai Countryside Restaurant
Adress: HongFengPlaza (källaren), nr 13 Songbai East Street, Guangzhou
Tel: (8620) 8639-5533
Öppettider: 09:30 03:30

Yong Ya Shan Fang
Adress: Huanshi Zhong Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8666-6626
Öppettider: 11:00 02:30 pm; 17.00 06.00, varje dag

Zhengda Fangyuan
Adress 1: Xiuxian Huisuo, No. 300 Luhu Road, Guangzhou
Tel 1: (8620) 8349-4333
Öppettider: 9.30 14.30 och 17.00 22.00 (för rätter) ; 14.30 17.00 och 22.00 12.00 (för dimsum)

Adress 2: Yunshan Xiangcun, No. 12 Luhu Road, Guangzhou
Tel 2: (8620) 8358-5200

Chao Gang Chun
Adress: 6/F, Time Square, nr. 28 Tianhe North Road, Guangzhou
Tel: (8620) 3882-0539
Öppettider: 11.00 15.00; 17.00 23.00, alla dagar

Chao Tai Ju Mei Shi
Adress: No. 35 Tianhe Tiyu West Road, Heng Street, Guangzhou
Tel: (8620) 8758-5995
Öppettider: 11:00 10:30, varje dag

Guangdong Chuang Fa Restaurant
Adress: 4/F, CITIC Hotel , Huanshi East Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8331-2688; (8620) 8331-2791
Öppettider: 07:30 15:00; 17.00 22.30, vardagliga

Imperial Palace
Adress 1: 3A/F, Guangzhou International Trade Center, Linhe West Road nr 1, Tianhe District, Guangzhou
Tel 1: (8620) 3878-3888

Adress 2: 3/F, Guangzhou Foreign Businessmen Hotel, nr 293 Guangzhou Dadao Zhong, Guangzhou
Tel 2: (8620) 8739-8922

Öppettider: 11.00 15.00 och 17.00 23.00 på vardagar; 10:00 15:00 och 17:00 23:00 på helger Royal Spring Restaurant Adress: 1-3/F, New International Mansion, No. 737 Dongfeng East Road, Guangzhou Tel: (8620) 3761-0023; (8620) 3761-0003

Ke Jia Restaurant
Adress: No. 338 Hengfu Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8359-2881
Öppettider: 7 am 10 am; 11.00 15.00; 17.00 22.00, varje dag

Ke Jia Wang
Adress: Jiangnan Dadao Zhong (bredvid HaizhuShopping Center), Guangzhou
Tel: (8620) 8563-8311
Öppettider: 10.00 14.30; 17.00 21.30, alla dagar

Hunan
Hemadress: 6/F, Time Square, No. 28 Tianhe North Road, Guangzhou
Tel: (8620) 3882-1850; (8620) 3882-1837
Öppettider: 11.00 14.00; 16.00 22.00, varje dag

My Home
Address 1: 2/F, No. 77 Tiyue West Road, Guangzhou
Tel 1: (8620) 8559-2101

Adress 2: No. 19 Taojin North Road, Guangzhou
Tel 2: (8620) 8358-0544

Adress 3: No. 181 - 187 Tianhe East Road, Guangzhou
Tel: (8620) 3881-0808
Öppettider: 11.00 23.00, varje dag

Tong Xiang Hui
Adress: 1/F, Huizhou Building, No. 315 Huanshi Zhong Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8350-5614
Öppettider: 10:00 22:00

Xiang Cun Guan
Adress 1: No. 23 Xianlie South Road (mittemot Huatai Hotel), Guangzhou
Tel 1: (8620) 8778-9888 Ext. 86128
Öppettider: 11:00 14:30; 5 pm 9: 30 pm; 21.30 12.00 för att dricka

Adress 2: Rum 888, Tower 28, Guofang Building, Huangpu Dadao, Tianhe District, Guangzhou
Tel 2: (8620) 8551-1888 Ext. 7081
Öppettider: 11.00 14.30; 17.00 21.30

Adress 3: No. 1 Tiyu East Road, Tianhe District, Guangzhou
Tel 3: (8620) 8751-5882
Öppettider: 11:00 14:30; 17.00 21.30

Adress 4: No. 77 Tiyu West Road, Guangzhou
Tel 4: (8620) 8559-4727
Öppettider: 11:00 14:30; 17.00 21.30

Adress 5: Baoxin Building, Siyou Sinma Road, Wuyang Xincheng, Guangzhou
Tel 5: (8620) 8737-5526
Öppettider: 11:00 14:30; 17.00 21.30

Xiang E Buiding
Adress: 2/F, C Wing, Dongdu Dashi Street, No. 415 Huanshi East Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8761-9439; (8620) 9761-3533
Öppettider: 11:30 14:30; 17.00 22.30, varje dag

Xiang Li Xiang Qin
Adress: 2/F, Yiyuan Building, No. 840 Dongfeng East Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8767-3629
Öppettider: 11.00 14.30; 17.00 22.00, varje dag

Xiang Yue Ren Jia Hunan restaurangadress
: No. 13 Xihu Road (mittemot GuangzhouDepartmentStoreBuilding), Guangzhou
Tel: (8620)8319-0356
Öppettider: 11.00 23.00

1998 Restaurangens
adress: 1/F, Huanghua Gang Teater, Xianglie Zhong Road nr 96, Guangzhou
Tel: (8620) 8761-4967

Dong Hao Seafood
Adress: 1-2/F, No. 898 Guangzhou Dadao South, Guangzhou
Tel: (8620) 8421-4657
Öppettider: 11:00 14:30; 17.00 21.00, varje dag

East Ocean Seafood Restaurant
Adress 1: Dabao Square, No. 109 Liuhua Road, Guangzhou
Tel 1: (8620) 8669-5528; (8620) 8669-538

Adress 2: 3/F, CITIC Plaza, nr 233 Tianhe North Road, Guangzhou
Tel 2: (8620) 8752-0533

Öppettider: 11.00 3.00 på vardagar; 9.00 03.00 på vardagar

Jiang Nan Fishing Village
Adress: 2/F, No. 108 Jiangnan West Road, Henan District, Guangzhou
Tel: (8620) 8448-0238
Öppettider: 07:30 02:30; 17.00 12.00

Meiji
Adress 1: Zhuying Building, Zhuxigang Er Ma Road, Guangzhou
Tel 1: (8620) 8777-8253

Adress 2: Chengdu Building, Zhongshan Ba ​​Road, Guangzhou
Tel 2: (8620) 8193-3185

Adress 3: Jincheng Hotel, No. 168 Donghua North Road, Guangzhou
Tel 3: (8620) 8762-9135

Adress 4: 2/F, No. 2 Tongxin Road, Guangzhou
Tel 4: (8620) 8359-3328 Ext. 2131

Öppettider: 11:00 14:30; 17.00 23.00

Nanhai Village
Adress 1: Tianhe Sports Center, Tiyu East Road, Guangzhou
Tel: (8620) 3879-6988
Öppettider: 11.00 15.00; 17.30 23.00, alla dagar

Adress 2: No. 903 Liuhua Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8666-8668
Öppettider: 11.00 03.00, varje dag Tang Yuan Adress 1: Inuti Liuhua Park, Guangzhou Tel 1: (8620) 8667-2933 Adress 2: 95 Chebei Duan, Zhongshan Dadao, Guangzhou Tel 2: (8620) 8231-6298.

Öppettider: 8:30 14:30; 17.00 22.00, varje dag

Peace Restaurant
Adress: 2/F, Parkview Square Hotel, No. 960 Jiefang North Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8667-1731; (8620) 8667-1736
Öppettider: 07.00 23.30, varje dag Shanghai Tan Adress: 1/F, Xinlong Building, No. 133 Guangzhou Dadao Zhong, Guangzhou Tel: (8620) 8736-1138 Öppettider: 07.00 pm; 17.00 22.30, alla dagar

Ba Shu Bu Yi
Adress: No. 113 Shuyin Road (mittemot Haojing Hotel), Guangzhou
Tel: (8620) 8725-1866
Öppettider: 10.00 03.00, varje dag

Ba Shu Lao Tang
Adress: No. 139 Tianhe Zhi Street (motsatt tid) Square backward), Guangzhou
Tel: (8620) 8753-9023
Öppettider: 11:30 14:00; 17.30 12.00, varje dag

Ba Shu People Delikatess i Sichuan
Adress: 5/F, Huihua Building, Xianlie Zhong Road nr 80, Ou Zhuang District, Guangzhou
Tel: (8620) 8732-3388
Öppettider: 10.00 9: 30 pm

Ba Shu Xuan
Adress: 5/F, Shangye Cheng, Zhong Shanwu Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8336-2650; (8620) 8327-8012
Öppettider: 10.00 22.00, varje dag

Chuan Guo Yan Yi
Adress: 2-3/F, Huaxin Building, Guangzhou
Öppettider: 10.30 22.30, varje dag

Lao Shu Ren Hotpot
Adress: 2/F, Jianshe Dama Building, Hengma Road nr 2, Guangzhou
Tel: (8620) 8380-6853; (8620) 8386-7067
Öppettider: 10:30 1:00, varje dag

Pu Li Chuan Restaurant
Adress: Nr 744 Dongfeng Road (korsningen mellan Dongfeng Road och Nonglinxia Road), Guangzhou
Tel: (8620) 8730-0619
Öppet Öppettider: 11:30 14:30; 17.00 21.30, alla dagar

Tan Fish Head Hot Pot Restaurant
Adress: 1-2/F, Huasheng Building, No. 102 Xianlie Zhong Road, Guangzhou
Tel: (8620) 8761-0088
Öppettider: 11:00 14:30; 17.00 21.30, alla dagar

Yunnan Noodle House
Adress: No. 72 Tiyu Heng West Road, Tianhe District, Guangzhou
Tel: (8620) 8750-0359
Öppettider: 8.00 12.00, alla dagar

Over Bridge Yunnan Noodle House
Adress 1: 2/F, No. 287 Beijing Road, Guangzhou
Tel 1: (8620) 8338-6563

Adress 2: 2/F, Shangjiu Road 38, Guangzhou
Tel 2: (8620) 8190-1229

Öppettider: 10.00 23.00, alla dagar

Niuqiao
Adress: våning 2, Xianglong Garden, nr 175 - 181 Tianhe North Road, Guangzhou

Mamamia
Adress: Rihang Hotel, No. 196 Linhe Xiheng Road, Guangzhou

Banana Leaf (Shimao Branch)
Adress: Floor 5, Shimao Mansion, No. 371 - 375 Huanshi East Road, Guangzhou

Lianhua Vegetarian Restaurant
Adress: No. 76 Jinghui Road, Guangzhou

Shangshi Zhai Vegetarian Restaurant
Adress: No. 38 Jinghui Road, Guangzhou

OBS: Även om denna information är korrekt vid tidpunkten för vår webbpublicering, rekommenderas det fortfarande att du ringer telefonnumret och bekräftar adressen innan du går till lokalen eftersom vissa platser kan ha ändrat sina telefonnummer eller adressplatser.