Jak si mohu vybrat nejlepší systém akvakultury?
Výběr nejlepšího systému akvakultury pro vaše potřeby závisí na tom, co doufáte, že se z vašeho systému dostanete. Rybníkové a klecové systémy jsou vhodné pro malé a velké farmy, které chtějí doplnit svůj příjem. Pro rozsáhlou produkci, která chce celoročně pěstovat ryby, by prospěl recirkulační systém akvakultury.
Systém akvakultury je technika chovu ryb. Akvakultura existuje již tisíce let a používá se po celém světě. Po dlouhou dobu byla akvakultura omezena na rybníkový systém, který umožňuje růst ryb v malých umělých nebo přirozeně se vyskytujících rybnících. Tento systém lze provozovat v malém měřítku, ve kterém se přidávají rybičky, které se chovají, a kontinuálně se odstraňují zralé ryby. Ačkoli v tomto typu systému není velká sklizeň, lze v průběhu celého roku sbírat malé množství ryb, což je vynikající systém pro rodinu, která chce doplnit svou stravu.
Akvakultura ve velkém měřítku je možností pro zemědělce, kteří chtějí přidat ryby do již zavedené farmy. Lze použít malé přírodní rybníky nebo je možné vytvořit rybníky. Jedná se o relativně levný typ systému pro spuštění, i když to vyžaduje velké množství půdy.
V jezírkových systémech musí být voda denně sledována z hlediska teploty a hladiny rozpuštěného kyslíku. Pro přidání kyslíku do rybníka lze použít aerační systém. Rovněž je třeba každý týden kontrolovat hladinu vodíku (pH) a amoniaku a rybníky je třeba každý rok nebo dva vypouštět, aby se odstranily organické zbytky.
Chov klecí je dobrou volbou pro zemědělce, který hledá další sezónní příjem, a údržba je snadná za předpokladu, že je připraven přístup k existující vodní hladině. V systému akvakultury v klecích se klece vznášejí v jezerech a zásobují se rybami, které se chovají. Dno klece musí spočívat nejméně 2 stopy (0,6 m) nad dnem jezera, ale hlubší voda zajišťuje lepší cirkulaci.
Přestože voda v jezerech cirkuluje v klecích, hladiny kyslíku musí být stále kontrolovány denně a ryby v klecích těží z aerátoru. Řasy a jiné zbytky musí být pravidelně vyčištěny a klece by měly být pravidelně kontrolovány, aby se zajistilo jejich dobré opravy. Divoká zvěř může být také problémem v klecových systémech, proto bude třeba klece chránit před ptáky nebo savci, kteří by se mohli pokusit jíst ryby.
Pro pokročilého zemědělce, který chce pěstovat ryby po celý rok, lze použít vnitřní nebo venkovní recirkulační systém akvakultury. Tento systém je zdaleka technicky nejvyspělejší a jeho spuštění je poměrně nákladné, ale přináší velké množství ryb a dává zemědělci kontrolu nad všemi aspekty zemědělského procesu. V recirkulačním systému je kvalita vody klíčová. Voda musí být očištěna od pevného odpadu pomocí usazovací nádrže, bubnového filtru nebo jiného filtračního zařízení. Ryby také produkují tekutý odpad, který musí být odstraněn ze systému pomocí bio filtru.
Voda se musí v tomto typu akvakulturního systému neustále pohybovat a záložní systémy jsou naprosto nezbytné, protože ryby mohou začít umírat už po 30 minutách v stojaté vodě. Všechny aspekty kvality vody musí být kontrolovány denně a většina systémů také vyžaduje přidávání vody kvůli ztrátám způsobeným vypařováním. Ryby v tomto systému jsou snadno sklizitelné a produkují se celoročně, což je časem hospodárné.