Co je podnikové zemědělství?

Podnikové zemědělství je termín, který se používá k popisu zemědělské operace, která zahrnuje výrobu potravin a potravinářských výrobků ve výjimečně velkém měřítku. Tento přístup se liší od provozování rodinné farmy jako podniku v tom, že podnikový přístup vyžaduje nejen pěstování potravinářských výrobků, ale také širokou škálu doplňkových služeb, které jsou důležité pro uvádění vyráběných potravin na trh. Z tohoto hlediska se podnikový marketing netýká pouze zemědělství samotného, ​​ale také všech ostatních složek, které se nacházejí pod širokou záštitou zemědělské produkce, marketingu a distribuce.

Jádrem podnikového zemědělství je skutečná výroba potravin a potravin. Zde jsou úvahy o vybavení používaném při pěstování, výživě a sklizni potravin považovány za součást zemědělského úsilí. Zahrnuty jsou také faktory jako zásobování semeny, hnojiva a chemikálie používané k řízení růstu rostlin do zralosti a stroje používané jako součást procesu sklizně. Kromě toho jsou takové faktory, jako jsou skladovací zařízení, přeprava hotových výrobků na místo určení, a dokonce i marketingové a reklamní nástroje používané k prodeji výrobků, součástí širšího okruhu podnikového zemědělství.

Je důležité poznamenat, že podnikové zemědělství je velkovýroba potravin a jejich následný prodej a marketing, často podnikům, které tyto potraviny upravují do vlastních produktových řad. Jedná se o smlouvu s rodinnou farmou, která pěstuje plodiny, které se nejen prodávají přímo spotřebitelům, nebo konkrétnímu zákazníkovi, který zase vyrábí a prodává potravinářské výrobky spotřebitelům, ale také využívá část potravin vyrobených pro spotřebu rodiny. . Firemní zemědělství může být mezinárodní působnosti, zatímco rodinné zemědělství může být v geografické oblasti, ve které slouží, poněkud omezené.

Jednou z výhod pro spotřebitele je to, že podnikové zemědělství často umožňuje přístup k širší škále potravinářských produktů, než by bylo možné jinak. Některé vedlejší produkty pěstitelského procesu mohou být navíc vyrobeny z jiných druhů zboží, které si mohou zákazníci zakoupit. Operace ve velkém měřítku umožňují vytvářet širší škálu produktů, oslovovat více zákazníků a obecně realizovat větší zisky, než by bylo možné jinak.

Kritici podnikového zemědělství zároveň tvrdí, že nástup tohoto přístupu k zemědělství vážně bránil schopnosti rodinné farmy přežít. S menší potenciální spotřebitelskou základnou a omezenou oblastí dodávky nemohou farmy tohoto typu často konkurovat cenám nabízeným podnikovými farmami. Konečným výsledkem je, že v průběhu času selhalo mnoho rodinných farem nebo muselo najít způsoby, jak zvýšit příjem, aby přežilo.