コーポレートファーミングとは

コーポレートファーミングとは、非常に大規模な食品および食品関連製品の生産を含む農業事業を説明するために使用される用語です。 このアプローチは、ビジネスとしての家族農場の運営とは異なります。企業アプローチでは、食品の成長だけでなく、生産された食品のマーケティングに重要な幅広い追加サービスも必要です。 この観点から、企業マーケティングは農業そのものだけでなく、農業の生産、マーケティング、流通という幅広い傘下にある他のすべての要素も対象としています。

企業農業の核となるのは、食品と食品の実際の生産です。 ここでは、食品の栽培、育成、収穫に使用される機器に関する考慮事項が、農業の取り組みの一部と見なされます。 種子の供給、肥料、植物の成長を成熟まで管理するために使用される化学物質、および収穫プロセスの一部として使用される機械などの要素がすべて含まれます。 さらに、保管施設、最終製品の仕向地への輸送、さらには製品の販売に使用されるマーケティングおよび広告ツールなどの要素も、企業農業のより広い範囲の一部です。

企業の農業は、大規模な食料生産とその後の販売およびマーケティングであり、多くの場合、食料を独自の製品ラインに精製する企業にとって重要であることに注意することが重要です。 これは、消費者または特定の顧客に直接販売される作物を栽培する家族農場と契約しており、特定の顧客は食品を製造し、消費者に販売するだけでなく、家族の消費のために生産された食品の一部も利用します。 企業農業は、その範囲が国際的であるかもしれませんが、家族農業は、それがサービスを提供する地理的領域においていくらか制限されるかもしれません。

消費者にとっての利点の1つは、企業の農業により、他の方法では不可能だったよりも広範囲の食品にアクセスできるようになることです。 さらに、成長プロセスの副産物の一部は、消費者が購入できる他の種類の商品になります。 大規模な運用により、より広い範囲の製品を作成し、より多くの消費者にリーチし、一般的には他の方法よりも大きな利益を実現できます。

同時に、企業の農業に対する批判者は、農業へのこのアプローチの到来が、家族農場が生き残る能力を深刻に妨げていると述べています。 潜在的な消費者ベースが小さく、配達エリアが限られているため、このタイプの農場は企業農場が提供する価格と競合することはできません。 最終結果は、時間の経過とともに多くの家族農場が失敗したか、生き残るために収入を増やす方法を見つけなければならなかったことです。