Hvad er virksomhedsopdræt?
Virksomhedslandbrug er et udtryk, der bruges til at beskrive en landbrugsoperation, der involverer produktion af fødevarer og fødevarerelaterede produkter i usædvanligt stor skala. Denne tilgang adskiller sig fra driften af familiebedriften som en virksomhed, idet virksomhedsmetoden kræver ikke kun dyrkning af fødevarer, men også den brede vifte af yderligere tjenester, der er vigtige for markedsføringen af de producerede fødevarer. Fra dette perspektiv handler virksomhedsmarkedsføring ikke kun om landbruget selv, men også alle de andre komponenter, der findes under den brede paraply af landbrugsproduktion, markedsføring og distribution.
Kernen i erhvervslivet er den faktiske produktion af fødevarer og fødevarer. Her betragtes overvejelser til det udstyr, der er brugt til dyrkning, pleje og høst af fødevarer, som en del af landbruget. Faktorer såsom frøforsyning, gødning og kemikalier, der bruges til at styre væksten af planterne til modenhed, og det maskiner, der bruges som en del af høstprocessen, er alle inkluderet. Derudover er faktorer, såsom oplagringsfaciliteter, transport af de færdige produkter til deres destinationer og endda markedsførings- og reklameværktøjer, der bruges til at sælge produkterne, en del af det bredere omfang af erhvervslandbrug.
Det er vigtigt at bemærke, at virksomhedsbrug er den store fødevareproduktion og dens efterfølgende salg og markedsføring, ofte til virksomheder, der foredler fødevarer til deres egne produktlinjer. Dette er i kontrakt til en familiebedrift, der dyrker afgrøder, der ikke kun sælges direkte til forbrugere eller en bestemt kunde, der igen fremstiller og sælger fødevareprodukter til forbrugerne, men som også bruger en del af de fødevarer, der er produceret til familiens forbrug . Virksomhedslandbrug kan være internationalt inden for rammerne, hvorimod familiebrug kan være noget begrænset i det geografiske område, det tjener.
En af fordelene for forbrugerne er, at virksomhedsbrug ofte gør det muligt at få adgang til et bredere udvalg af fødevarer, end det ellers ville være muligt. Derudover kan nogle af biprodukterne fra vækstprocessen omdannes til andre typer varer, som forbrugerne kan købe. De store operationer gør det muligt at skabe en bredere vifte af produkter, nå flere forbrugere og generelt realisere større overskud end ellers ville være muligt.
Samtidig siger kritikere af erhvervslandbruget, at indførelsen af denne tilgang til landbrug alvorligt har hindret familiens gårds evne til at overleve. Med en mindre potentiel forbrugerbase og et begrænset leveringsområde kan bedrifter af denne type ikke ofte konkurrere med de priser, der tilbydes af erhvervsbedrifter. Slutresultatet er, at over tid har en række familiebedrifter mislykkedes eller måtte finde måder at øge indtægterne for at overleve.