Jaké jsou různé práce mikrobiologie?

mikrobiologie je větev biologie, studie živých organismů. Mikrobiologie se zabývá konkrétně s mikroorganismy - například řasami, bakteriemi, houbami, protozoa a viry - a jak interagují s jinými živými organismy. Lidé, kteří se trénovali v mikrobiologii, se nazývají mikrobiologové a pracují v široké škále mikrobiologických pracovních míst, z nichž někteří interagují s jinými obory, jako jsou zemědělství, environmentální studie, potravinářské vědy nebo medicínu, ve kterých se mohou například zapojit do virologie, imunologie nebo bioinformatiky. univerzity. Mohou se také stát spisovateli vědy a využívat své odborné znalosti ke sdílení vývoje ve svém oboru se svými vrstevníky nebo širokou veřejností. Alternativně mohou psát učebnice pro trénink budoucích mikrobiologů.

Mikrobiologické úlohy v oblasti potravinářské vědy lze klasifikovat do čtyř hlavních oblastí. V oblasti bezpečnosti potravin, existují mikrobiologické úlohy, ve kterých se zaměřuje na patogeny přenášené potravinami - jako jsou enterální viry, listeria monocytogenes, Escerichia coli, salmonella - od šíření a pomoci zabránit kazení potravin. Mají také ruku při identifikaci probiotických bakterií, bakteriocinů a bakteriofágů, které lze použít k zabíjení a inhibici potravinářských patogenů.

Na pozitivní straně jsou mikrobiologické úlohy zapojené do potravinářských přísad, které se používají v potravinářském průmyslu jako emulgátory, zahušťovače, stabilizátory, viscosifers. Fermentace bakterií a kvasinek - používaných k výrobě chleba, piva, sýra, kefíru, kimchi, okurek, zelí, vína a jogurtu - je další oblastí mikrobiologických pracovních míst v potravinářském průmyslu. Mikrobiologové také pracují v potravinářském inženýrství, v oboru, ve kterém se vyvíjejí nová potravinářství a výrobky související s potravinami.

Mikrobiologové pracující jako vědci z životního prostředí, StuDy účinky biologické a chemické aktivity na životní prostředí. Tato studie může lidem pomoci vidět dopady jejich výběru a také zabránit budoucím problémům tím, že si budou vědomi možných problémů dříve, než se skutečně vyskytnou.

Existuje mnoho mikrobiologických úloh souvisejících s oblastí medicíny. Některé z nich jsou charakterizovány typem zkoumaného organismu. Například bakteriolog se specializuje na studium bakterií, zatímco mykolog se specializuje na houby, protozoolog se specializuje na řasy a protozoa a virolog se specializuje na viry.

Mikrobiologické úlohy související s medicínou lze také charakterizovat jinými způsoby. Například imunologové studují obranný systém těla, protože se snaží překonat onemocnění. Mikrobiální epidemiologové studují, jak mikroorganismy hrají různé role v nemoci i ve zdraví. Parasitologové se zaměřují na parazitické organismy, jejichž přežití závisí na jejich vztahu s jinými organismy.