Co dělá výzkumný dietolog?
Výzkumná dietolog provádí studie o výživě člověka a podporuje další vědce s klinickými hodnoceními a dalšími snahami. Nutriční stav může mít velmi důležitou roli ve výsledku studie, i když se nejedná o výživu. Práce s dietologem při navrhování a implementaci studie může pomoci vědcům vyvinout lepší protokol, vyhnout se problémům a efektivněji dokumentovat jejich výsledky. Výzkumné dietologové mohou pracovat pro akademické instituce, vládní agentury a soukromé společnosti. Tyto studie mohou zahrnovat vše od vlivu stravy na terapii rakoviny po studie hubnutí. Dietologové zvažují známé nutriční potřeby, informace o nutriční hodnotě potravin a další faktory, když vyvíjejí plány stravy a nutriční poradenství na podporu studie. OniMůže také pracovat na průzkumech a dalších nástrojích pro sledování pacientů. Výzkumný dietolog možná bude chtít vědět, zda nutriční deficity vysvětlují, proč například někteří studenti zaostávají za svými vrstevníky, nebo by mohli provést výzkum, aby zjistili, proč některé komunity mají potíže s uspokojováním jejich stravovacích potřeb. Tento výzkum by mohl zahrnovat pozorování a práci v terénu, nejen klinickou studii v laboratorním prostředí. Dietologové mohou například zjistit, že komunitám nemá přístup k čerstvým potravinám, což vede k nedostatkům vitamínu.
Klinické studie, které nejsou konkrétně o stravě, mohou také vyžadovat výzkumného dietologa. Například přijímací pohovor může být nutné shromažďovat informace o stavu výživy. Vědci by také mohli chtít mít po ruce dietologa, aby během studie vyhodnotil pacienty aPoskytněte radu o krmení. Například pacienti, kteří zažívají nevolnost a zvracení na zkušebním léku, mohou potřebovat radu od výzkumného dietologa, který může vyvinout stravovací plán, aby se ujistil, že dostanou živiny, které potřebují při pokusu.
Podpora pro klinické hodnocení může zahrnovat vývoj, podávání a psaní výsledků pokusů. Jasná spojení mezi výživovým stavem a zdravím ilustruje, že k řízení některých potenciálních proměnných v pokusu může být zapotřebí výzkumného dietologa k dosažení spolehlivějších výsledků. Například pacienti, kteří testují nový lék, mohou zažít variabilní výsledky v závislosti na tom, co jedí. Lék by mohl interagovat s citrusů nebo by mohl fungovat efektivněji při podání během jídla a tyto faktory je třeba během studie ovládat.