Co je enteropatie lepek?
Glutenová enteropatie je stav, ve kterém imunitní systém těla rozpoznává protein zvaný lepek jako škodlivou látku. Imunitní systém se pak stane senzibilizován na některé z vlastních proteinů těla, protože se podobají lepek. Pokaždé, když někdo s touto chorobou jí jídlo obsahující lepek, imunitní systém navazuje reakci na lepek a na tělesné proteiny, které se jeho připomínají. Tyto tělesné proteiny se nacházejí na malých strukturách zvaných klli, které jsou zodpovědné za absorpci živin v tenkém střevě. Enteropatie lepku se také nazývá enteropatie senzitivity lepku a je běžně známá jako celiakie. Příznaky malabsorpce jsou způsobeny sníženou schopností trávicího systému správně zpracovávat a absorbovat proteiny, tuky a uhlohydráty. Mezi možné příznaky patří průjem, nadýmání, faul-smelliNg nadýmání a mastná nebo mastná stolička.
Jedním z nejvýznamnějších důsledků citlivosti na lepek je podvýživa živin. Absorpce mastných kyselin, vitamínů rozpustných v tucích a některých vitamínů rozpustných ve vodě lze snížit u někoho s celiakií. Nedostatky vitamínů A, D, K a E, jakož i několik vitamínů B, kyseliny listové a velké množství základních minerálů, jsou běžné.
Glutenová enteropatie je primárně onemocněním trávicího systému, protože typická cesta expozice lepek je požitím. Přesto je mnoho jiných tělesných systémů ovlivněno citlivostí na lepek, převážně v důsledku podvýživy živin. Nevysvětlitelná hubnutí, svalová slabost, anémie, abnormality srážení krve, dermatitida, osteoporóza, onemocnění štítné žlázy, cukrovka, deprese, úzkost, chronická únava, artritida, plodnost a problémy s těhotenstvím a dokonce zažívacími rakoviny a dokonce trávicí rakovinyjsou spojeny s celiakii.
Vzorec příznaků se u dospělých a dětí může mírně lišit. Obecně platí, že dospělí mají méně pravděpodobné než děti, že mají mastné nebo mastné stolice a průjem a je méně pravděpodobné, že budou mít vícenásobné nedostatky živin. Děti mají tendenci být více ovlivněny nedostatky živin, někdy do té míry, že fyzický vývoj zaostává za rozvoj svých vrstevníků.
Testy použité k diagnostice enteropatie lepek zahrnují použití imunologického testování k detekci krevních protilátek na určité tělesné proteiny. Někdo s protilátkami v jejich krvi má imunitní buňky, které byly na tyto proteiny senzibilizovány. Ne všichni lidé s těmito protilátkami však mají znatelné příznaky celiakie.
Někteří lidé, kteří testují pozitivní na protilátky na celiakii, mají velmi málo nebo žádné příznaky, i když pravidelně jedí lepek. Tito lidé mají údajně latentní nebo tiché celiakie. Po zbytek o mohou zůstat bez příznakůf jejich životy, ale fyzický stres může v určitém okamžiku vyvolat imunitní systém a způsobit, že se objeví příznaky.
Neexistují žádné léky ani chirurgické zákroky, které by léčily celiakie. Jedinou léčbou je úplné odstranění všech zdrojů lepek ze stravy. Tento protein se nachází v pšenici, žito a ječmene, takže všechna tři z těchto zrn musí být eliminována. Mnoho lidí, kterým byla diagnostikována enteropatie lepek, považuje za prospěšné spolupracovat s dietolokem nebo odborníkem na výživu na úpravu své stravy tak, aby vyhovovala těmto novým omezením.