Jaký je rozdíl mezi ketózou a ketoacidózou?
Ačkoli to může znít, jako by to znamenalo totéž, existuje velký rozdíl mezi ketózou a ketoacidózou. Přesto jsou tyto dva termíny často zaměňovány. Kromě vlastnictví stejného kořenového slova je nedorozumění pravděpodobně způsobeno skutečností, že ketóza a ketoacidóza jsou metabolické procesy, které zahrnují rozpad tuků v těle. Ketóza je však normální metobolická funkce. Ketoacidóza je naproti tomu život ohrožujícím zdravotním stavem zvláštního znepokojení u osob s diabetem typu I.
Ketoacidóza je stav toxicity, ve kterém jsou zvýšené hladiny kyselin zvaných ketony v krvi. K tomuto stavu dochází, když jsou hladiny inzulínu příliš nízké a játra se pokouší obnovit energii metabolizací tuků a proteinů v důsledku nedostatku dostupných uhlohydrátů. Protože ketonové kyseliny se pomalu degradují na aceton, dech často voní ovocnou nebo podobně jako odstraňovač laků na nehty. Bez okamžité lékařské péče, tento stav CAn indukujte diabetické kómatu a možná i smrt.
ketóza se také vyskytuje jako výsledek tuku spalování jater pro energii a produkující ketonové kyseliny jako vedlejší produkt. Tento stav je však často usnadněn úmyslným stažením uhlohydrátů jako primárního zdroje paliva ve prospěch proteinů. Ve skutečnosti mnoho členů lékařské komunity označuje ketózu vyvolanou stravou jako na akt úmyslného hladovění. Pokud zní dieta s nízkým obsahem sacharidů a vysokých bílkovin, je to proto, že je to základ velmi populárního programu hubnutí známého jako Atkins Diet. Taková strava vyžaduje 30-50 procent celkového příjmu kalorií, aby pocházel z proteinu, aby nakopl metabolismus do zařízení, aby spaloval tuk.
Zatímco se zdá, že strava, jako jsou Atkins, podporují hubnutí, existuje řada rizik, která mohou být spojena s udržováním těla ve stavu ketózy. Pro jednu věc, může to na dítě zdůraznitNeys a nakonec vede k onemocnění ledvin nebo selhání. To však není potvrzeno a probíhá výzkum. Některé studie ukazují, že zvýšené hladiny cholesterolu jsou spojeny s dietami s vysokým obsahem bílkovin a se zvýšeným výskytem rakoviny. Druhý důsledek může být spíše výsledkem zbavení antioxidantů než účinků ketózy. Probíhá výzkum na toto téma.
Někteří odborníci na zdraví a lékařů tvrdí, že dieta s nízkým obsahem uhlohydrátů může pomoci zlepšit určité podmínky, včetně obezity. Například Americká akademie rodinných lékařů a Americká asociace pro diabetes nyní rozpoznávají stravu „s nízkým obsahem sacharidů“ jako vhodný přístup k hubnutí. Tyto organizace však také vyjadřují obavy ohledně dlouhodobých účinků. Naproti tomu Americká dietetická asociace, Národní akademie věd a American Heart Association se silně staví proti dietě s nízkým obsahem sacharidů díky rizikům spojeným s ketózou. Ve skutečnosti doporučují minimálně 3,75 uncí (100 gramů) uhlohydrátů denně, aby se zabránilo ketóze.